Von Buhl Spätburgunder

86 POENG
Varenummer: 10057201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
86 POENG
Von Buhl Spätburgunder

En myk lett eiket pinot som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Palmer Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Moden rød frukt, litt eik og jordsmonn
Smak
Rund og bløt med fin lett syre, myk helt ut, tørr
Bruksområde
Pasta, svin

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En god og leskende passe fyldig pinot som tåler 4-5 år (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Godt preg av eik, fint preg av rød frukt, lett jordsmonn
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet fra tanniner og fat, også god friskhet i finishen
    Bruksområde: Lam, pasta, elg
  • 19. Mai 2022
    En god og fyldig ganske konsentrert pinot som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fine toner av rød og mørkere frukt, god pinotkarakter.
    Smak: Stor og myk leskende og tørr smak med god syre, god tørrhet, lang og syrlig.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, lam.
  • 15. mars 2018
    En god og fyldig pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God lett jordlig men pen duft av mørkere kirsebær.
    Smak: God og fyldig fruktig med leskende frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Så spennende kan et kålhode bli
Dagens rett

Så spennende kan et kålhode bli

Å fylle kålblader gjøres i de aller fleste kjøkken. Denne versjonen fra Midtøsten er mer krydret enn våre hjemlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Blant vinnyhetene i mars er det en historisk bragd som fortjener ekstra oppmerksomhet
+
Tester

Blant vinnyhetene i mars er det en historisk bragd som fortjener ekstra oppmerksomhet

Ikke fordi den er gunstig priset, men fordi den er unik. Men det finnes også mange andre viner til langt lavere priser som fortjener en vurdering med tanke på kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves
Dagens rett

Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves

Saftige koteletter står på menyen midtveis i uken. Masse deilige grønnsaker balanserer retten og gjør måltidet både velsmakende og sunt. Spander på deg den rimelige og gode røde vinnyheten fra listene nå i mars. Du finner den i de fleste av polets utsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024
Matkurs og vinkurs
Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere
Dagens rett

Wienerschnitzel er en nytelse du bør innvilge deg oftere

Hvis du forbinder wienerschnitzel med en tørr skosåle, har du all grunn til å ta et oppgjør med denne urettferdige dommen. Det er nemlig en saftig, crispy og velsmakende opplevelse som absolutt bør få følge av en av Østerrikes mange gode viner.

Les hele saken