Von Buhl Ungeheuer Riesling GG

89 POENG
Varenummer: 10432301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
89 POENG
Von Buhl Ungeheuer Riesling GG

En steinpreget litt lukket GG som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Palmer Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Godt ungdommelig preg av syrlig grønt eple, steinaktig karakter
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syrlighet, fine salttoner, god tørrhet og klare steintoner utover
Bruksområde
Kylling

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En ung og lovende litt bitter fersk GG som trenger tid og som tåler 10-12 år. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine syrlige og salte røyktoner, god lys frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme fine bittertoner, godt med stoff, lang og syrlig-salt ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 20. september 2021
    En fyldig og lovende 2019-GG som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine mineraltoner, ungt eplepreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, fin syre, fin stofflighet lang.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En litt sødmefylt frukt i denne GG-en som har en del å gå på. Tåler 7-8 år. Verd prisen. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med fint jordsmonnspreg, modent grønt eple.
    Smak: Fyldig med god mykhet i frukten, fin syre, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 15. september 2018
    En flott vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og rik med god dybde, flott frukt, fin karakter.
    Smak: Fyldig med stor og bred frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken