Von Buhl Ungeheuer Riesling GG

92 POENG
Varenummer: 10432301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 464.90 kr
92 POENG
Von Buhl Ungeheuer Riesling GG

En flott og intens syrefrisk GG som tåler 12-15 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024
Importør
Palmer Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, ung med fine toner av trevirke, godt syrlig grønt eple, svakt eksotisk
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre, fine lette bittertoner, flott lengde med god fasthet
Bruksområde
Svin, kylling med kremet saus

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En steinpreget litt lukket GG som tåler 8-10 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt ungdommelig preg av syrlig grønt eple, steinaktig karakter
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syrlighet, fine salttoner, god tørrhet og klare steintoner utover
    Bruksområde: Kylling
  • 20. september 2022
    En ung og lovende litt bitter fersk GG som trenger tid og som tåler 10-12 år. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine syrlige og salte røyktoner, god lys frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme fine bittertoner, godt med stoff, lang og syrlig-salt ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 19. september 2021
    En fyldig og lovende 2019-GG som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine mineraltoner, ungt eplepreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, fin syre, fin stofflighet lang.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En litt sødmefylt frukt i denne GG-en som har en del å gå på. Tåler 7-8 år. Verd prisen. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med fint jordsmonnspreg, modent grønt eple.
    Smak: Fyldig med god mykhet i frukten, fin syre, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 15. september 2018
    En flott vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og rik med god dybde, flott frukt, fin karakter.
    Smak: Fyldig med stor og bred frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 464.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Ukens drink
Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

Les hele saken