Von Wiesen Quitten & Apfel

89 POENG
Varenummer: 13041901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.00 kr
89 POENG
Von Wiesen Quitten & Apfel

En veldig kul sider som tåler mange år.

2022-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Sider
Alkoholprosent
6.6 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Uklar varmgul. Godt eplesiderpreg, fine bunnfallstoner, god dybde
Smak
Stort og bløtt anslag, følger duften, god syre, godt saltpreg, god tørrhet
Bruksområde
Kylling, vegetar, osteretter

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En vellaget tørr og slankere utgave av denne eple- og kvedesideren. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Uklar gyllen. Litt grønne toner, bakt eple og kvede, fine tørre toner, klar sidertone.
    Smak: Stort og bløtt anslag, god syre, fin tørrhet, lang og syrefrisk men ikke for syrlig, avslutning.
    Bruksområde: Koldtbord, spekeskinke.
  • 12. mars 2021
    En herlig kvede- og eplesider. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Uklar gyllengul. God fersk duft med sødmefylt frukt, innsmigrende.
    Smak: Stort godt skum, god syre, fine aromaer, delikat og elegant med fine kvedearomaer og lett mineralsk preg.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken