Lys gyllen. Aromatisk med litt eikepreg, fyldig sødmefylt frukt.
Smak
Stor og fylig smak med mye vanilje, fin syre, men den blir litt borte oppi all sødmen og eiken, bra tørrhet likevel, men litt merkbar alkohol, litt svær.
Spania møter Spania. Det blir fyrrige smaker og friske bobler en valentinsdag verdig når en av Spanias desidert beste cavaprodusenter, Juvé y Camps, inntar Delicatessen i Fredrikstad.
Torsketunga er et pluss med stor P under skreisesongen og noe av det hyggeligste å servere. Gjør som meg og by gjestene på tunger som forrett med en av de mest mineralske albariñoene jeg har smakt.
