Vouette & Sorbee Blanc d'Argile Brut Nature

94 POENG
Varenummer: 9645801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.90 kr
94 POENG
Vouette & Sorbee Blanc d'Argile Brut Nature

En supermineralsk champagne som tåler 8-10 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, godt preg av saltmineraler, fine bunnnfallstoner.
Smak
Stor og god frukt med flott karakter, god syre, godt skum, fine salttoner, lang og mineralsk saltpreget ettersmak.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En supermineralsk champagne som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, godt preg av saltmineraler, fine bunnnfallstoner.
    Smak: Stor og god frukt med flott karakter, god syre, godt skum, fine salttoner, lang og mineralsk saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En supermineralsk champagne som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, godt preg av saltmineraler, fine bunnnfallstoner.
    Smak: Stor og god frukt med flott karakter, god syre, godt skum, fine salttoner, lang og mineralsk saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En strålende og kompleks annerledes naturvinorientert supertransparent champagne som er enda mer spisset enn tidligere og som tåler 7-8 år. Verd prisen.
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen og elegant kompleks med fint lett oksidativt preg, god dybde.
    Smak: Stor og lekker start, flott syre, følger duften, lang og kompleks lett volatil finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar,
  • 16. september 2019
    En god og smaksrik champagne med stor konsentrasjon som likevel er på den elegante og modne siden. Tåler 4-5 år. Verd prisen.
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Modne gule og røde epler, fint toastpreg.
    Smak: Fyldig med godt skum, god syre, god fasthet, fin tørrhet, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
  • 15. mars 2018
    En superlekker og supertransparent champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og lett parfymert med god jordsmonnskarakter.
    Smak: Stort skum i starten, veldig god konsentrasjon, virkelig flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med salt i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 07. mars 2017
    En strålende champagne som tåler 8 år. Vel verd prisen.
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Brødaktig duft med modne gule epler, god karakter.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, deilig syre, stor og lekker frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.90
Forsiden akkurat nå
Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet
Dagens rett

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet

Denne ukens søndagsmiddag står det respekt av. Kalvekjøtt er noe av det lekreste i sitt slag, og når det flamberes i cognac, blir det ekstra stor stas.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich
Dagens rett

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich

Til denne amerikanske klassikeren kan du fint bruke roastbiff fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok
Ukens drink

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok

Men drinken må du altså på Himkok for å smake. Vel verd turen. Selv kan du eksperimentere med utgangspunkt i oppskriften på en mer klassisk Old Fashioned, takket være tips fra Himkok.

Les hele saken