Wagner-Stempel Porphyr Siefersheim Riesling

88 POENG
Varenummer: 8008101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
88 POENG

En flott riesling som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
4.2 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fint røykpreg, delikat, gul og grønn eplefrukt.
Smak
Stor fylde og flott frukt, fint saltpreg, god syre, fin fasthet, sitter godt.
Bruksområde
Lyst kjøtt, sjømat.

Tidligere tester

  • 28. februar 2015
    En lekker vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013) (2007)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Steinaktig duft med enn del røyk, fin sødme.
    Smak: Fyldig start, flott syre, god fasthet, sitter godt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk duft med noe krydder og blomster.
Smak: Fyldig fruktig anslag, veldig frisk og god med fin prikking, sitter godt med fin friskhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Salater, laks eller ørret.
Vurdering: En blomsterpreget vin som er veldig innbydende og som holder fint de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007) (23.10.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Dette kan bli den nye chardonnayen – bare mye bedre - og til fantasipris
+
Ukens vin

Dette kan bli den nye chardonnayen – bare mye bedre - og til fantasipris

Tokaj-drue nummer én, furmint, har alt det som trengs for å by på et bedre alternativ til chardonnay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis
Dagens rett
Ceviche de rocoto med glasert søtpotet

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis

Ceviche er en veldig populær rett, som det finnes mange forskjellige forslag til tilberedning. Denne oppskriften er hentet fra den peruanske restauranten Aymara i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak
Dagens rett
Grønnsaksgryte med eple og hodekål

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Syltete grønnsaker er ikke bare knallgodt, men veldig lurt
Guide
Sylting av grønnsaker

Syltete grønnsaker er ikke bare knallgodt, men veldig lurt

Dermed har du alltid noe godt på lur. Eller noe veldig fornuftig å gi bort i gave. Vi gir deg oppskriftene.

Les hele saken