Zind-Humbrecht Heimbourg Pinot Noir

85 POENG
Varenummer: 8305001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
85 POENG

Ikke like god i munnen som i duften, litt vel tørr. Og helt annereldes enn forrige årgang. Trolig feil. Tåler 5-6 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Heritage Wines AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God og åpen duft med en del jordsmonnstoner, god dybde.
Smak
En del tørrstoffer allerede fra starten, fast finish, litt grønn.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    Ikke like god i munnen som i duften, litt vel tørr. Og helt annereldes enn forrige årgang. Trolig feil. Tåler 5-6 år. Verd prisen. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og åpen duft med en del jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: En del tørrstoffer allerede fra starten, fast finish, litt grønn.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. mars 2021
    Ikke like god i munnen som i duften, litt vel tørr. Og helt annereldes enn forrige årgang. Trolig feil. Tåler 5-6 år. Verd prisen. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og åpen duft med en del jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: En del tørrstoffer allerede fra starten, fast finish, litt grønn.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. mars 2018
    En leskende og deilig pinot som tåler 6-7 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig kirsebær- og jordbærfrukt, leskende og delikat, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott sødme, god syre, leskende med slanke fine tanniner lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Dette kan bli den nye chardonnayen – bare mye bedre - og til fantasipris
+
Ukens vin

Dette kan bli den nye chardonnayen – bare mye bedre - og til fantasipris

Tokaj-drue nummer én, furmint, har alt det som trengs for å by på et bedre alternativ til chardonnay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis
Dagens rett
Ceviche de rocoto med glasert søtpotet

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis

Ceviche er en veldig populær rett, som det finnes mange forskjellige forslag til tilberedning. Denne oppskriften er hentet fra den peruanske restauranten Aymara i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak
Dagens rett
Grønnsaksgryte med eple og hodekål

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Syltete grønnsaker er ikke bare knallgodt, men veldig lurt
Guide
Sylting av grønnsaker

Syltete grønnsaker er ikke bare knallgodt, men veldig lurt

Dermed har du alltid noe godt på lur. Eller noe veldig fornuftig å gi bort i gave. Vi gir deg oppskriftene.

Les hele saken