12. juni i Oslo - De klassiske hvite druesortene med Toralf Bølgen

Deilige, friske, klare hvitviner i glasset på en varm sommerdag i selskap med gode venner. Dette er for mange av oss essensen av en vellykket sommer. Nå kan du være med og lære mer om den fantastiske drikken vi har i glasset med en av Norges fremste vineksperter.

Dette er kurset for deg som ønsker å lære litt mer om druenes egenart, deg som har vært på et av våre kurs der Bølgen lærer deg å smake vin og som nå ønsker å gå videre i vinens spennende verden, eller for deg som simpelthen elsker hvitvin.

Smakingen er nå avholdt

Denne kvelden kommer Toralf Bølgen til å ta for seg noen av de klassiske hvite druene og deres opprinnelse, egenart og karakteristikk.

De hvite druene vi får presentert denne kvelden er:

Pass på å ikke gå glipp av denne fabelaktige smakingen - ta med deg din kjære, venner og kolleger og hils sommeren velkommen!

Toralf Bølgen er uten tvil en av Norges ledende vineksperter. Han er innehaver av restaurantene Bølgen & Moi som du finner flere steder i Norge, tidligere Norgesmester i Vinkelner og har gitt ut den prisbelønnede boka Historien om Cognac, Calvados og Armagnac . Han er også utnevnt til assisterende kjellermester hos Bache Gabrielsen, ved deltagelse i sammensetningen av hans egne cognacer: Cuvée Anna, Cuvée Maria og Cuvée Solène .

Av andre bøker kan nevnes kokeboken Mat og Vin , Bølgens Vin - for deg som vil nyte vin og lære grunnleggende kunnskap om vin , anrettet på en ukomplisert og samtidig engasjerende måte, Champagne - Diva og Dronning .

Bølgens siste bok; FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="100"> 100 viner og vinopplevelser (klikk for å lese mer om boka) tar for seg et utvalg anerkjente viner i ulike prisklasser og vinhistorier.

Smakingen er nå avholdt.

Ring Apéritif på 930 69 873 dersom du ikke finner frem.

100 viner og vinopplevelser