13. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag pÄ Oro

Bli med pĂ„ en utsĂžkt seksretters champagne-middag signert av Tina Jacobsen, Ă©n av landets fremste kokker.
Redaksjonen
29 Oktober 2007 - 20:40

Dette blir et av hÞstens store hÞydepunkter, og et arrangement du definitivt ikke bÞr gÄ glipp av!
Gjennom en spesialkomponert seksretters meny satt opp av den hÞyt premierte kokken Tina Jacobsen, vil du fÄ oppleve hvorfor champagne er verdens beste vin til mat!
Bli med oss pÄ en uforglemmelig aften med noen av verdens beste champagner!
 
PÄmeldingslenken finner du nedenfor.
 
Perfekte kombinasjoner
Denne kvelden fÄr du mÞte Marc Brevot fra huset Moët & Chandon, som skal ta deg med inn i den fascinerende historien til et av verdens ledende champagnehus.
 
Til den spennende menyen fÄr du servert fire elegante champagner, deriblant to enestÄende Ärgangschampagner.
 
I tillegg presenterer vi en helt spesiell kulinarisk opplevelse som avslutning pÄ mÄltidet - Hennessy Paradis Givré sammen med en delikat sjokoladefondant!
 
Pass pÄ Ä ikke gÄ glipp av dette unike arrangementet - meld deg pÄ i dag!
Les mer om Moët & Chandon nederst i denne artikkelen.
PÄmeldingslenken finner du nedenfor.

Meny
 
Moët & Chandon
Winemakers Dinner
-
Restaurant Oro
13. november 2007
 
Apéritif
Moët & Chandon Brut Impérial
*
LettrĂžkt ishavsrĂžye med spinat og Ăžstersskum
Moët & Chandon Brut Impérial
**
Norsk hummer med blomkÄlcréme og ponzo
Moët & Chandon Grand Vintage 2000
***
Grillet piggvar med vanilje- og pimentosauce
Moët & Chandon Grand Vintage 2000
****
GjÞkalv med cavatelli, jordskokkcréme og vintertrÞfler
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2000
*****
Kokossoufflée med ferskensorbet og syltet fersken
Moët & Chandon Nectar Impérial, sec
******
Sjokoladefondant Hennessy
Hennessy Paradis Givré
***
Kaffe
*

Dette fÄr du servert denne kvelden:
 

Ú Meld deg pÄ ventelisten her (klikk)
Arrangementet er nÄ avholdt

Tid: 13. november 2007, kl. 19.00 - 23:30
Pris: kroner 1.500,-
Sted: Restaurant Oro, Tordenskiolds gate 6 A, 0160 Oslo.

Ring Oro pÄ 23 01 02 40 dersom du ikke finner frem.

PÄmeldingen er bindende.
Dersom du melder deg pÄ seminaret, men unnlater Ä mÞte opp eller melder deg av etter fristen, forbeholder vi oss retten til Ä etterfakturere seminaravgiften.

Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 70230545705, Apéritif AS, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 131107.
 
Dersom du melder deg pÄ eller betaler senere enn fem dager fÞr arrangementet mÄ du huske Ä ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen 07.11.07 kl. 23:59 refunderer vi ikke deltakeravgiften.
 
NB! Innbetalinger uten forutgÄende registrering/pÄmelding kan dessverre ikke pÄregnes som gyldig pÄmelding.
 
SpÞrsmÄl? Send en mail.
 

Champagne med prestisje
Siden 1743 har champagnehuset Moët & Chandon levert delikate champagner til sÄ vel vanlige folk som til nobiliteten.
 
Historien til dette berÞmte champagnehuset startet derimot allerede i 1709, da Claude Moët kjÞpte den beste eiendommen for vinproduksjon i Pierry, i utkanten av Epernay.
 
Denne eiendommen skulle bli begynnelsen pÄ et champagneeventyr!
 
I dag omfatter eiendommene til Moët & Chandon mer enn 600 hektar av de beste vinmarkene i hele Champagne, hvorav 50 prosent grand crus og 25 prosent premier crus.
 
Husets champagner kjennetegnes ved deres elegante og generÞse karakter av fruktighet og modne toner. Det er denne karakteren som har gjort Moët & Chandon sine champagner sÄ ettertraktet over hele verden.
 
PÄmeldingslenken finner du ovenfor.
 
Foto: Moët & Chandon, Eva BrÊnd
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av

KI inntar restaurantene pÄ en annen mÄte enn ved Ä erstatte ansatte. Og etniske smaker fÞr vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den lÄter som. En skikkelig oppkvikker som altsÄ kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen stÄr i tre kriser, en miljÞmessig, en Þkonomisk forÄrsaket av fallende etterspÞrsel og en identitetskrise. Problemene de skaper lÞses pÄ en rekke ulike mÄter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Å bake brĂžd er fantastisk terapi som ogsĂ„ gir stor belĂžnning i form av god smak og en fĂžlelse av Ă„ lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brĂžd

Å bake brĂžd er fantastisk terapi som ogsĂ„ gir stor belĂžnning i form av god smak og en fĂžlelse av Ă„ lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjĂžkkenskapet best, blant disse velutprĂžvde og velsmakende brĂždene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av

KI inntar restaurantene pÄ en annen mÄte enn ved Ä erstatte ansatte. Og etniske smaker fÞr vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den lÄter som. En skikkelig oppkvikker som altsÄ kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nĂ„, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid

PÄ plass pÄ 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sÄgar i magnum, ogsÄ den til svÊrt god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Slik gjĂžr du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjĂžr du kyllingfileten ekstra saftig

Ved Ă„ fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen stÄr i tre kriser, en miljÞmessig, en Þkonomisk forÄrsaket av fallende etterspÞrsel og en identitetskrise. Problemene de skaper lÞses pÄ en rekke ulike mÄter.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her