Åpner nytt utested i Steinkjer

Snart åpner utestedet Znaxx i Steinkjer i lokalene til det som tidligere var KG33.
Redaksjonen
24 April 2008 - 18:00

Det er 40 år gamle Frank Robert Heggli fra Steinkjer som har vendt hjem for å lede driften.
 
Han kommer fra jobb som kjøkkensjef på Sanderstølen Høyfjellshotell, og blir nå daglig leder for Znaxx.
 
Med seg i det nystartede selskapet ZZ AS har han hotellsjef på Tingvold Park Hotell, Frode Zachariassen. I tillegg har de med seg Erik Sakshaug og Gunnar Lyng på eiersiden, gjennom Zara Eiendom AS og Tingvold Park Hotell.
 
Dårlig tilbud
Men de har en utfordring. Mange som driver utesteder i Steinkjer har sett med fortvilelse på at folk sitter hjemme i helgene.
 
Likevel mener Heggli at det er godt grunnlag for drift.
 
- Ja, det mener jeg. Jeg har stor tro på at behovet er der. Tilbakemeldingen til meg har vært at folk ikke orker å gå ut med det tilbudet som finnes i dag, sier Heggli til Trønder-Avisa.
 
Han håper at dørene kan åpnes før 17. mai.
 
Varierer målgruppene
Znaxx vil satse på lunsjgjester på dagtid, men noe mer publignende på kveldstid. På sikt vil kjelleren bli pusset opp med tanke på konserter under navnet Ztyxx.
 
- Vi kommer til å rette tilbudet mot forskjellige målgrupper fra helg til helg, kanskje med blues den ene helgen og rap den neste. Men selv om tilbudene kanskje vil rette seg mot forskjellige aldersgrupper fra helg til helg, har jeg tro på en god miks likevel, sier Heggli.
 
Innbydende lokaler
En av gårdeierne, og også medeier i selskapet, Erik Sakshaug, har også stor tro på at behovet for et nytt ute/spisested er til stede.
 
- Når de nye driverne får med seg en så god støttespiller på mat som Tingvold Park Hotell, burde dette friste flere enn meg, sier Erik Sakshaug.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig
Dagens rett
Sitronmarinert kyllingfilet med vårgrønnsaker og saltkokte poteter

Gjør kyllingmiddagen ekstra frisk og vårlig

Denne oppskriften på sitronmarinert kylling passer både når du har liten eller god tid. Sitron er en effektiv smaksforsterker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her