Torsdag samles kremen av landets råvareprodusenter på Hall Toll i Stavanger.
Fylkesvinnere av Smaken av Norge i forskjellige kategorier kjemper om å bli Norges beste råvareprodusent.
Mesterkokken Harald Osa er prosjektleder.
Regional stolthet- Målsettingen er å skape stolthet regionalt og stolthet til det å produsere egne råvarer, sier Osa til Rogalands Avis.
- Fylkene skal være klar over hva de faktisk har av fantastiske råvarer og synliggjøre dette selv, sier han.
Torsdag vil det deles ut tre priser: Årets råvare fra sjø, Årets råvare fra land og Årets produkt.
Kun smak
- Det som er spesielt med denne kåringen er at vi bryr oss kun om smak. Emballasje, markedsføring og alt annet rundt produktet har ingenting å si. Her er det smaksopplevelsen som er det viktigste, sier Osa.
