Og gin kan blandes med mer enn bare tonic. Denne knallgrønne drinken formelig strutter av energi. Basilikum smaker ikke bare intenst, men har også en beroligende effekt og virker avspennende, ifølge Wikipedia. Sammen med alkohol blir det derfor dobbel avslapningseffekt. En bedre fredagsdrink kan du vel ikke tenke deg?
Ginen i denne drinken skiller seg fra andre ved at basisen er druebrennevin - altså cognac uten fatlagring.
Her kan du lese historien om denne spesielle ginen
Dessuten er krydderene som er brukt en smule annerledes, nemlig drueblomstekstrakt, einerbær, kardemomme, koriander, ingefær, muscat og lime.
Basil Smash
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
5 cl G'Vine Florasion Gin
2 cl friskpresset sitronsaft
1-2 barskjeer sukker
En stor håndfull basilikum
Fremgangsmåte
Støt basilikum med sukker i en morter eller i en shaker til du får en pestoaktig masse. Tilsett dette i en shaker sammen med isbiter og resten av ingrediensene og rist kraftig. Sil over i et glass med isbiter. Pynt med basilikum.
Tips1:
Denne drinken skal egentlig lages med en annen gin fra samme produsent, nemlig Nouaison som har en høyere alkoholprosent (43,9). Men den er ikke i salg i Norge.
Tips2:
Bruker du rød basilikum, får drinken en annen dyp rødlilla farge. Smaken blir dessuten noe mer intens.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Sendt inn av
