Bedre helse etter røykeloven

Færre luftveisplager blant ansatte i barer og restauranter etter innføringen av røykeloven.
08 November 2011 - 14:08

En ny studie publisert i Tidsskrift for Den norske legeforening slår fast at røykeloven fra 2004 har en positiv innvirkning på serveringspersonalets helse. Mer enn 40 prosent sier at de har færre symptomer, som piping i brystet og luftveisinfeksjoner, etter flere år med røykelov.

Samtidig rapporterer to av ti at de faktisk har flere symptomer, noe forskerne er overrasket over. Til sammen konkluderer imidlertid studien med at «innføring av røykeforbud på serveringssteder kan være gunstig for helsen til de ansatte».

Loven om røykfrie serveringssteder kom seks år etter at det ble innført et generelt forbud mot røyking på arbeidsplasser. Farene ved passiv røyking var hovedargumentet for at det til slutt ble innført røykelov i utelivsbransjen. Passiv røyking øker risikoen for lungekreft, kols og hjerte- og karsykdommer. I tillegg kommer symptomer som irritasjon av øyne, luftveier og hals.

Selv om forskerne konkluderer med at røykeloven fungerer positivt for mange, er det fortsatt en tendens i utelivsbransjen til å ville omgå loven. Uteserveringer bygges mer og mer inn, og til slutt er de i praksis inneservering med tanke på luftkvaliteten.

Forbundssekretær Clas Delp sier til frifagbevelgelse.no at det viktig at Arbeidstilsynet har lik praksis over hele landet, og at det trengs klare retningslinjer.

- Noen av de mest innebygde uteserveringene er jo i praksis samme hemsko for arbeidsmiljøet som røyking inne, sier han.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Ukens drink
Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Tacofredagen kommer med kjøttboller i grønnsaksmos
Dagens rett

Tacofredagen kommer med kjøttboller i grønnsaksmos

Her får du smaken av taco(krydder), men i en annen innpakning.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Ukens drink
Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her