Matkurs og vinkurs

Smak bordeauxvin i 9 forskjellige Ärganger

Bli med Ä smake noe av det beste Bordeaux har Ä by pÄ i Ärganger tilbake til 1959
Foto: (MarkSwallow)

Bli med Ä smake noe av det beste Bordeaux har Ä by pÄ i Ärganger tilbake til 1959

Vi fÄr besÞk fra et av de beste slottene i Sentral-Médoc, og du fÄr muligheten til Ä smake bordeauxvin i ni forskjellige Ärganger.
12 August 2017 - 13:04

De mest etterspurte, klassiske og hÞyest rangerte vinene i verden kommer fra Bordeaux. Dette er et vinomrÄde de aller fleste av oss Þnsker Ä bli bedre kjent med, men hvor prisen ofte begrenser hva vi fÄr smakt. Denne kvelden fÄr du virkelig smake kremen!

Dette kjenntegner Médoc:

Paz Espejo.

Smak bordeauxvin i Ärgangene: 2015, 2011, 2010, 2009, 2008, 1999, 1990, 1985 og 1959

Vi fÄr besÞk av Paz Espejo, sjefen pÄ Chùteau Lanessan. Hun skal guide deg gjennom denne unike smakingen av Ärganger fra 2015 tilbake til 1959. Hun vil lÊre deg mer om vinmarkene med det fantastiske jordsmonnet og om hvorfor disse bordeauxvinene trives Ärevis i kjelleren og med tiden bare blir bedre og bedre. 

Les mer om ChĂąteau Lanessan her

Grip anledningen til Ä oppleve hvordan en bordeauxvin endrer karakter gjennom lagring og ulike Ärganger. Ta med deg venner, kolleger, kjente og kjÊre pÄ en uforglemmelig opplevelse.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ny favoritt fra DĂŁo som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra DĂŁo som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen hÄndfull svÊrt vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fÄtt flere underomrÄder i DOC-klassen, har lÞftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medfÞrt Þkt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer omrÄdets lange tradisjon.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

PÄ sÞndag blir det en riktig sÄ staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

PÄ sÞndag blir det en riktig sÄ staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften pÄ helstekt kylling er inspirert av en mÄte Ä tilberede villfugl pÄ.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Ny favoritt fra DĂŁo som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra DĂŁo som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen hÄndfull svÊrt vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fÄtt flere underomrÄder i DOC-klassen, har lÞftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medfÞrt Þkt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer omrÄdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene pÄ polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene pÄ polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr pÄ sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Dette er sÄ nÊrt en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er sÄ nÊrt en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Denne vrien pÄ fish & chips smaker himmelsk
Dagens rett

Denne vrien pÄ fish & chips smaker himmelsk

Lett Ä lage er fritert ishavsrÞye med chips og rÞdbetesalat ogsÄ. Bare fÞlg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smĂžrsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her