Bli med til Champagne 18.-22. mars 1998

Allerede den 15. februar er det påmeldingsfrist til årets spennende studietur for medlemmer i Vinkelnerforeningen. Selve turen går den 18.-22. mars og omfatter besøk av syv til åtte sentrale champagneprodusenter. En unik mulighet til å bli bedre kjent med
Redaksjonen
30 Desember 1997 - 01:20

Påmelding skjer ved innbetaling av kr 4.750 (+ evt. enkeltromstillegg kr 985) til konto 6351.05.14639 innen nevnte dato. For ytterligere informasjon kontakt sekretariatet, telefon 22 19 00 75 eller e-mail: janam@norconnect.no.
 
Her er det foreløpige programmet:
18.03 Avreise Oslo
 
08.05
Ankomst Paris
 
10.20
Ankomst Champagne
 
ca 13.00
 
Pol Roger - omvisning og smaking om ettermiddagen
 
Det arbeides fortsatt med et kveldsarrangement
 
19.03 Foredrag om Champagne v/ lokal ekspert
 
09.00
på engelsk!
 
Moët & Chandon - lunch og smaking
 
Bollinger - omvisning, smaking og middag
 
20.03 Veuve Clicquot
 
09.00- og hele dagen
Vi jobber i vinmarken og i kjelleren
Lunch og middag på stedet
 
21.03 Krug - omvisning og smaking
Sightseeing Reims og lunch for egen regning
 
Middag for egen regning
 
22.03 Hjemreise fra Reims
 
Turen koster kr 4.750 og inkluderer:
Flyreise og busstransport til, fra og i Champagne. Gaver til vertsbedriftene.
Opphold i dobbeltrom Hotel Crystal, sentralt i Reims, 4 netter inkl. frokost
Enkeltromstillegg kr 985
Med forbehold om endringer i programmet.
 
Påmelding:
 
Benytt bankgiro og betal innen 15. Februar, enten kr 4.750 eller kr 4.835, til konto 6351.05.14639. De første 25 innbetalingene er sikret plass, etternølerne må nok finne seg i å stå på venteliste (du får selvsagt pengene i retur hvis du ikke får plass likevel). Plassbekreftelsene sendes ut i form av en faktura så snart vi har registrert innbetalingen.
 
Spørsmål kan rettes til sekretariatet v/ Aase E. Jacobsen, tel. 22 19 00 75.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her