Bli med til Champagne 18.-22. mars 1998

Allerede den 15. februar er det påmeldingsfrist til årets spennende studietur for medlemmer i Vinkelnerforeningen. Selve turen går den 18.-22. mars og omfatter besøk av syv til åtte sentrale champagneprodusenter. En unik mulighet til å bli bedre kjent med
Redaksjonen
30 Desember 1997 - 02:20

Påmelding skjer ved innbetaling av kr 4.750 (+ evt. enkeltromstillegg kr 985) til konto 6351.05.14639 innen nevnte dato. For ytterligere informasjon kontakt sekretariatet, telefon 22 19 00 75 eller e-mail: janam@norconnect.no.
 
Her er det foreløpige programmet:
18.03 Avreise Oslo
 
08.05
Ankomst Paris
 
10.20
Ankomst Champagne
 
ca 13.00
 
Pol Roger - omvisning og smaking om ettermiddagen
 
Det arbeides fortsatt med et kveldsarrangement
 
19.03 Foredrag om Champagne v/ lokal ekspert
 
09.00
på engelsk!
 
Moët & Chandon - lunch og smaking
 
Bollinger - omvisning, smaking og middag
 
20.03 Veuve Clicquot
 
09.00- og hele dagen
Vi jobber i vinmarken og i kjelleren
Lunch og middag på stedet
 
21.03 Krug - omvisning og smaking
Sightseeing Reims og lunch for egen regning
 
Middag for egen regning
 
22.03 Hjemreise fra Reims
 
Turen koster kr 4.750 og inkluderer:
Flyreise og busstransport til, fra og i Champagne. Gaver til vertsbedriftene.
Opphold i dobbeltrom Hotel Crystal, sentralt i Reims, 4 netter inkl. frokost
Enkeltromstillegg kr 985
Med forbehold om endringer i programmet.
 
Påmelding:
 
Benytt bankgiro og betal innen 15. Februar, enten kr 4.750 eller kr 4.835, til konto 6351.05.14639. De første 25 innbetalingene er sikret plass, etternølerne må nok finne seg i å stå på venteliste (du får selvsagt pengene i retur hvis du ikke får plass likevel). Plassbekreftelsene sendes ut i form av en faktura så snart vi har registrert innbetalingen.
 
Spørsmål kan rettes til sekretariatet v/ Aase E. Jacobsen, tel. 22 19 00 75.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her