Lukasz Brekke, kjent fra NM i kokkekunst og «Det naturlige kjøkken» på Engeline og Frank Bruarøy, kåret til Årets Salmachef i fjor, overtar Ole B-stuene på Lysekloster i Os i Hordaland, skriver midtsiden.no.
Kokken Lukasz Brekke er blant annet tidligere deltaker i NM i kokkekunst. Han har også hatt praksisplass på Noma i København. Hobbykokken Frank Vasby Bruarøy ble kåret til Årets Salmachef i 2012. Nå går han inn i tospann med Brekke.
Lukasz Brekke bekrefter overfor midtsiden.no at han vil bevare på det Ole B har vært god på, kafeen på dagtid, den populære søndagsbuffeen og det folkelige samlingspunktet for både innbyggerne, hytteturistene, gjester på Museet Lysøen og bergensere som liker å ta turen til Os når de har fri.
– Samtidig tar vi med oss "Det naturlige kjøkken", de lokale råvarene og retter i same kategori, sier han.
Ole B-stuene eies av Frode Søviknes
.jpg)
