Brut cognac større enn maltwhisky

Norske folks drikkevaner er i endring. Vi drikker bedre vin, øl fra små bryggerier og mer autentisk cognac.
Redaksjonen
11 Mai 2007 - 17:34

Cognac uten tilsetningsstoffer eksisterte nesten ikke på det norske markedet frem til 1999. I 2006 utgjorde brut cognac, som er terminologien for cognacer uten tilsetningsstoffer, 112.000 liter på Vinmonopolet.

Til sammenlikning selges det ikke mer enn 67.000 liter single malt whisky fra Skottland, skriver The House of Cognac i en pressemelding.

Bekrefter trenden
Også single malt whisky har økt sterkt i Norge den seneste tiden. Det er med på å bekrefte trenden med stadig bedre drikkevaner blant nordmenn flest.

Liten sensasjon
- Det er likevel en liten sensasjon hvor sterk den nye kategorien har blitt i Norge i løpet av få år. Skottene har tross alt brukt noen tiår på å komme dit de er med den langt mer innarbeidede terminologien single malt, sier Jon Bertelsen.

Bertelsen var selv pioneren med tørre cognacer her i Norge, men etter hvert har flere større aktører kommet etter.

Stolt
- Jeg er selvsagt stolt over hva vi selv har fått til, men desto mer gledelig er det å se at mange langt mer trauste aktører har tatt inn over seg den nye trenden, og lager svært interessante cognacer i den nye kvalitetskategorien, sier Bertelsen.

Bache-Gabrielsen på andre
Etter Jon Bertelsen er Bache-Gabrielsen den største aktøren i den fortsatt relativt ferske brut-kategorien. Bertelsen mener interessen for naturlige produkter generelt er den viktigste forklaringen på suksessen for brut cognac.

De ti mest solgte brut cognac i Norge i 2006 var som følger:

1. Jon Bertelsen Prelude Brut VSOP           25795 liter
2. Bache-Gabrielsen Pure & Rustic VSOP   17266 liter
3. Jon Bertelsen Symphonie Brut XO 70cl      5693 liter
4. Gaston de Casteljac Élégance Pure          7678 liter
5. Jon Bertelsen Symphonie Brut XO 35cl      5434 liter
6. Jon Bertelsen Prelude Brut XO 50cl           4453 liter
7. Bache-Gabrielsen Pure & Rustic XO          4285 liter
8. Dalban V.S. ***                                        4115 liter
9. Jon Bertelsen Light XO Special Ed.            3826 liter
10. Bache-Gabrielsen Pure & Rustic 1990      3090 liter

Til sammenlikning solgte de ti mest solgte single malts følgende:

1. Glenfiddich Single Malts 12 Years Old      10346 liter
2. Ledaig                                                     5155 liter
3. Laphroaig Single Malts 10 Years Old          4566 liter
4. The Glenlivet Single Malt 12 Years Old       4016 liter
5. Glen Moray Single Malt 8 Years Old           3955 liter
6. Lagavulin Single Malt 16 Years Old             3557 liter
7. Glenmorangie Single Malt 10 Years Old      3352 liter
8. Highland Park Single Malt 12 Years Old      2897 liter
9. Bruichladdich 12 Years Old Single Malt       2225 liter
10. Smokehead Single Malt                            2040 liter

Dette er tall fra Vinmonopolet.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
+
Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
By på denne kraftpakken av en fiskerett: Kveite à la plancha, linseragout med chorizo og serranoskinke
Dagens rett

Forsiden akkurat nå - 2

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på
Dagens rett

Coq au vin er kanskje den beste måten å servere kylling på

Coq au vin er både så fransk og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Uberkule tyske kultviner
+
Godbiter i pollisten

Uberkule tyske kultviner

Ikke uventet er de signert en som gjør akkurat slik det passer ham.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 05. november i Oslo

Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland

Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet
+
Ukens drink

Feir de norske eplene i en drink med en ny akevitt du finner på polet

Dette er en vri på en drink to ganger norgesmester i bartending, Bread Christensen, laget med vanlig Linie Aquavit, men som her er laget med en annen akevitt, som heter det samme som den opprinnelige drinken.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her