Burgund vs. nye verden: Finn din favoritt
Foto: (Istock - 24K-Production)
Vinsmaking i Oslo

Burgund vs. nye verden: Finn din favoritt

Lørdag 19. september ønsker restaurantsjef og sommelier, Arpad Hortobagyi å dele noen av sine favorittviner sammen med deg.
30 Juni 2026 - 09:45

Arpad har jobbet i restaurantbransjen i over 11 år, og har lang erfaring med mat og vin i kombinasjon. Denne kvelden får du sammenligne hele 10 glass med pinot noir og chardonnay fra både Burgund og USA, sammen med noen utvalgte snacksretter for å se hvilken vin du foretrekker.

Restaurantsjef, Arpad Hortobagyi. Foto: Kullt

Burgund er kjent for å lage noen av verdens mest ettertraktede viner. Samtidig har høy etterspørsel, små produksjonsvolum og økende priser gjort at mange ser mot nye områder. Nå har du en ypperlig anledning til å finne ut om viner fra Burgund faktisk er din favoritt, eller om du kan finne noen gode alternativer fra USA til en rimeligere penge.

Gjennom fem flights får du smake burgundisk eleganse mot noen av USAs mest spennende vinområder. Både chardonnay og pinot noir er begge kjente druesorter for å tydelig terroir-uttrykk, derfor kan du smake hvordan klima, jordsmonn og vinmaking påvirker vinene.

Kullt ligger midt i hjertet av Oslo, rett ved Rådhusplassen, med utsikt mot Aker Brygge og Kontraskjæret. Fra Norges største innendørs kullgrill, deres fire meter lange Grillworks Infierno 154, serverer de varierte menyer med kjøtt, fisk og skalldyr. De bruker Binchotan-kull, som er det beste kullet i verden.Hvis du i tillegg har lyst til å spise før eller etter smakingen, får du 20 % rabatt på maten ved å booke bord med kommentar: aperitif 20%. Booking gjøres via KULLT sin hjemmeside.

OBS: Dette arrangementer arrangeres av Kullt. Apéritif er kun ansvarlig for billettsalg og markedsføring. Representant fra oss er derfor ikke til stede på arrangementet. Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort. Allergier må meldes i fra en uke i forkant til kurs@aperitif.no.

Forsiden akkurat nå
Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig
Dagens rett

Helgrillet fjellørret med spicy agurksalat er uimotståelig

Det er knapt noe som smaker mer av sommer enn grillet fisk, og griller du den hel bevarer du alle de gode smakene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
+
Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen
Dagens rett

Tandoorikylling lager du enkelt i steikeovnen

For her er det krydderet tandoori masala som gjør susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak en deilig plommekake
Ukens kake

Bak en deilig plommekake

Norske plommer er fantastiske, men har veldig kort sesong. Bak denne kaken nå. Her er oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her