- Dette er ærverdige lokaler, et fantastisk sted å drive restaurant, sier «husfrue» Jannicke Lunde til Tønsbergs Blad.

Sammen med ektemannen Dag, Fredrik Aarum og Knut Skogen tok hun over da de tidligere eierne, Champagneria, trakk seg ut for en tid tilbake.

Nå skal det serveres god mat og drikke i Raadhuset Restaurant, som har mer enn 200 års historie som bolig, kjøpmannsgård og kommunehus bak seg. Stedet skal også være et uformelt treffsted for lokalbefolkningen, med konserter, bruktmarked, utstillinger og åpen scene.

- Her kan folk bare stikke innom, gjerne for en «after beach»-drink, sier Lunde.