Vi tar med oss suksessen fra Oslo og duker opp til en kulinarisk helaften når to av Norges fremste bryggerier, Ája og Ægir, stiller til Beermakers Dinner hos E.C Dahls Pub og Kjøkken i Trondheim. Bli med oss på en fortryllende aften der kvalitetsmat og håndverksøl går hånd i hånd. Kjøkkensjefen Andreas Strømsland har komponert en innbydende 5-retters meny som garanterer å pirre smaksløkene. Ája og Ægir har plukket ut fem av sine beste øl som du får smake til denne menyen. Hvilke øl som smaker best til maten, får du være med å avgjøre, for her skal det kåres vinnere.
Blant vakre verneverdige teglsteinsbygninger på Sundland i Drammen finner du håndverksbryggeriet Ája. Bryggeriet lager øl etter belgiske bryggetradisjoner, og har røtter i Finmark. Ája, som betyr kilde på samisk, brygger balansert kvalitetsøl, der harmonien mellom smakselementene i ølet står i fokus. Med oss denne kvelden er bryggerisjef Jan-Tore Oskal. Som tidligere tidligere butikksjef ved Vinmonopolets butikk i Asker, og en av de førende på øl-kunnskap i Vinmonopolet, sitter Jan-Tore inne med spesielt god kunnskap. Dette gir en god mulighet til å stille de spørsmålene du måtte lure på.
Her kan du lese hva Apéritif mener om Ájas øl
Innerst i Sognefjorden i en liten sidedal ligger Flåm. Her lages det øl i særklasse på Ægir Bryggeri. Bryggeriet er en suksesshistorie innen ølkultur i Norge, helt siden den spede starten som et pubbryggeri i Flåm i 2007. Dette betyr også at de helt siden starten har hatt et stort fokus på øl og mat. Ægir-ølet er i verdensklasse og er premiert en rekke ganger. Bryggerirepresentant Jannicke Øye kommer til E.C Dahls denne fortryllende maikvelden.
Her kan du lese hva Apéritif mener om Ægir sitt øl
Benytt denne tirsdagen i mai måned til å smake 10 spennende øl til en deilig femretters meny.
Gå ikke glipp av denne unike sjansen - ta med deg din kjære, venner og kolleger på en uforglemmelig opplevelse!
Dette får du oppleve: 5-retters meny med 10 øl.
Matservering: Ja - Spesialkomponert 5-retters meny.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Foredragsholdere: Jan-Tore Oskal og Jannicke Øye
Kursets språk: Norsk
Dato og tid: Tirsdag 14. mai 2019, kl. 18:00 - ca. 22:30. Dørene åpner 17.30.
Sted: E.C Dahls Pub og Kjøkken, Strandveien 98B, 7042 Trondheim.
Pris: Kroner 1095,- pr. person
NB: Man må bestille i samlet gruppe om man vil sitte ved siden av hverandre, og det anbefales å komme 15. min før oppstart.
Meld deg på her Gi kurs som gave
Beer Makers Dinner 14.mai på E.C Dahls Pub og Kjøkken i Trondheim: Ægir vs Ája
Dato: 14. mai 2019 kl. 18:00
Sted: E.C Dahls Pub og Kjøkken
Pris:
Kroner 1095.00 pr. person.
Nå kan du også betale med Vipps!
Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde i fra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde i fra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Vi kan dessverre ikke garantere for at alle allergier kan tilpasses i alle kurs.
Allergier er ikke noe som kan bli gitt beskjed om under middagen.
Eventuelle allergier kan sendes på e-post til kurs@aperitif.no
Det er ikke mulig å avbestille dette kurset etter at ordre er gjennomført. Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp refunderes ikke kursavgiften. Les mer om vilkår for kjøp av tjenester hos Apéritif her.
