Guide
Oppskrifter på festkaker
Foto: (Matprat/Sara Johannessen)
Dette er barnas favoritt
09 Mai 2025 - 10:00
- 1. Nyttige tips før 17. mai
- 2. Kvæfjordkake også kalt Verdens beste
- 3. Kransekake hører med - her med en vri
- 4. Pavlova er blitt den nye favoritten
- 5. Så enkelt lager du en 17. mai-bløtkake
- 6. Dette er barnas favoritt
- 7. Kringle eller krans er populært
- 8. Hva med en av disse alternativene til bløtkake
Les også
Barnas 17. mai-kake
Fremgangsmåte
- Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen.
- Hell røren straks i en 24 cm smurt kakeform og stek kaken ved 160 grader i ca 45 minutter. Avkjøl den på rist.
- Del sukkerbrødet i tre lag og dynk hvert lag med melk eller fløte.
- Legg den nederste bunnen på serveringsfatet. Dekk kakebunnen med halvparten av syltetøyet.
- Pisk 4 dl krem og bland i bananskiver. Fordel halvparten av banankremen på bunnen. Legg den andre bunnen over og fordel syltetøy og banankrem på den. Legg til sist over den tredje kakebunnen med snittsiden opp.
- Pisk 2 dl kremfløte og dekk topp og sider av kaken med kremen. Kjevle ut marsipanen. Kjevle en rund leiv som dekker topp og sider.
- Marsipan som er til overs brukes til figurene. Rull leiven over på kjevlet og løft den forsiktig over på kaken. Strekk forsiktig i marsipanen på sidene for å unngå folder i den.
- Kjevle ut rester av marsipanen og trykk ut små rundinger. Skjær et snitt i rundingen. Den lille trekanten som kan trilles til hoder. Vikle sirklene til et kremmerhus. Lim dem sammen med eggehvite og sett dem med spissen opp.
- Bruk hvitløkpresse og lag "hår" av marsipanen. Legg en liten klump marsipan i pressen og press ut tynne strimler.
- Trill små kuler og lim dem på med eggehvite. Fest "håret" med eggehvite. Klem skjørtene i folder nede, da vil de også stå bedre.
Vi har brukt gelétuber i forskjellige farger til å pynte med. Håret pensles med konditorfarge.
Flere gode oppskrifter til barna
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
-
86 POENG
-
83 POENG
- 1. Nyttige tips før 17. mai
- 2. Kvæfjordkake også kalt Verdens beste
- 3. Kransekake hører med - her med en vri
- 4. Pavlova er blitt den nye favoritten
- 5. Så enkelt lager du en 17. mai-bløtkake
- 6. Dette er barnas favoritt
- 7. Kringle eller krans er populært
- 8. Hva med en av disse alternativene til bløtkake
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Spareribs med blomkålsalat
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Spareribs med blomkålsalat
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Ukens drink