Matkurs og vinkurs

Winemakers Dinner 23. april i Oslo

Eksklusiv middag med to tyske topprodusenter på Nedre Foss Gård
Foto: (Istock - laughingmango)

Eksklusiv middag med to tyske topprodusenter på Nedre Foss Gård

En winemakers dinner med et utvalg av viner du knapt har opplevd maken til. Det skjer når to av Tysklands mest profilerte vinmakere - Markus Molitor og Hans Oliver Spanier - møtes på Nedre Foss Gård 23. april.
18 Mars 2025 - 11:19

Det blir et møte med det ypperste fra Mosel mot det ypperste fra Rheinhessen, der Nedre Foss Gård har komponert en fantastisk fire retters meny til det beste av tysk riesling, valgt ut av vinmakerne selv.

Vakre Nedre Foss Gård er en av Oslos mest populære restauranter, med sine ærverdige lokaler og et kjøkken som vil få rettene til å skinne sammen med vinene. Så denne middagen, arrangert av Record Vinimport i samarbeid med Apéritif, bør du rett og slett ikke gå glipp av!

Markus Molitor overtok farens vingård i 1984 og har siden gjort den til en av Tysklands største og mest betydelige. Han har parseller i samtlige vinmarker i verden største sammenhengende riesling Grand Cru-vinberg, og ingen vinmaker i hele verden har oppnådd så mange 100-poengere for sine viner. Markus Molitor eksellerer i alle kategorier fra tørt til feinherb (halvtørt) og søtt.

Markus Molitor er den største private vinmarkseier i Mosel og lager i hver årgang et hundretalls ulike viner. Foto: Markus Molitor

Se hva Apéritif mener om Molitors viner

Hans Oliver Spanier er gift med Carolin Spanier-Gillot, og sammen eier de vingårdene Battenfeld-Spanier og Kühling-Gillot. Produksjonen er biodynamisk, og de superkonsentrerte, kompromissløse og jordsmonnspregede vinene er år etter år rangert som årgangens beste, ikke bare i Rheinhessen, men i hele Tyskland.

Hans Oliver skal presentere både viner fra både Battenfeld-Spanier og Kühling-Gillot. Foto: Hans Oliver Spanier

Les mer om Battenfeld Spanier her

Markus og Oliver vil selv fortelle om vingårdenes spennende historie, om de utvalgte vinene, og hvorfor de er som skapt for kveldens meny. Og med kjøkkenet fra Nedre Foss i ryggen kan vi garantere en festaften du sent vil glemme - en winemakers dinner i verdensklasse. Meld deg på!

WMD Molitor Spanier (500 x 600 px) (500 x 800 px).png [130.95 KB]
Endringer kan forekomme

Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde ifra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde ifra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Eventuelle allergier kan sendes på e-post til kurs@aperitif.no senest en uke i forveien.

OBS: Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene
+
Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
+

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene
+
Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer på likefot med de beste skottene

Det er fasit etter å ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her