En epoke er over

En av Bodøs eldste restauranter legges ned. Det er slutt for Pizzakjelleren i SAS-hotellet.
Redaksjonen
22 Mai 2008 - 12:00

Det er over og ut for restauranten fra 1. juli. Mellom og 15 og 20 ansatte berøres.
 
Pizzakjelleren ble åpnet i 1975, og har vært i drift i 33 år, noe som hører med til sjeldenhetene i utelivsbransjen i Bodø.
 
Ikke lønnsomt
- Lønnsomheten i Pizzakjelleren har vært sviktende gjennom mange år. Dette betyr at vi ikke lenger kan forsvare å holde restauranten åpen lenger. Dermed er en epoke i Bodøs restauranthistorie over, og vi forsøker oss umiddelbart med å skape ny histore gjennom etableringen av en ny restaurant i 2. etasje, sier direktør Jan-Ove Edvardsen ved Radisson SAS Hotel i Bodø til ab24.
 
Må gå
En del av de femten medarbeiderne vil ikke få tilbud om fortsatt jobb når hotellet åpner et nytt restauranttilbud i andre etasje.
 
- Akkurat nå jobber vi med å planlegge vårt nye konsept som vi skal ha i gang dagen etter at Pizzakjelleren har tatt vare på sine siste gjester. Flere av de ansatte i Pizzaen blir med oss opp, for å si det slik, men det er også dessverre slik at vi ikke lenger kan tilby jobb til alle. Hvor mange som får oppsigelse kan jeg ikke si akkurat nå.
 
33 år
For snaue åtte år siden feiret Pizzakjelleren 25 år, og i 1996 skrev bodøavisene at 2,5 millioner bodøværinger hadde vært innom restauranten og fortært én million pizza siden oppstarten i 1975. Restauranten har altså vært i drift i 33 år.
 
Restauranten regnes som en av byens mest populære og serverer mer enn pizza.
 
Menyen inneholder også lokale og internasjonale retter.
 
Den nye restauranten har ikke noe navn ennå. Det er imidlertid klart at det blir en a la carte-restaurant med høyt nivå.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
+

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu
Dagens rett

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu

Helg betyr at et lekkert fiskemåltid skal på menyen. Denne gangen er det steinbit vi frister med. Og med tilbehør av ekstra god kvalitet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne klassikeren slår aldri feil - buffalo wings er den beste lørdagskosen
Dagens rett

Denne klassikeren slår aldri feil - buffalo wings er den beste lørdagskosen

Kyllingvinger med syrlig marinade og blåmuggostsaus er en kombinasjon som sitter. Pass på å lage ekstra mye.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Honning og appelsin gjør underverker på flere måter som i drinken Bee French
+
Ukens drink

Honning og appelsin gjør underverker på flere måter som i drinken Bee French

Når honning og appelsin kombineres med vodka og eggehvite, får du både en fyldig og smaksrik drink og en som gjør godt for hode, kropp og sjel.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet
+

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu
Dagens rett

Lag denne lekre komboen av steinbit og blåskjell- og epleragu

Helg betyr at et lekkert fiskemåltid skal på menyen. Denne gangen er det steinbit vi frister med. Og med tilbehør av ekstra god kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Uberkule tyske kultviner
+
Godbiter i pollisten

Uberkule tyske kultviner

Ikke uventet er de signert en som gjør akkurat slik det passer ham.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir det ekstra fart på fårikålen
Dagens rett

Slik blir det ekstra fart på fårikålen

Det er fårikålens dag i dag, men synes du er litt lite futt i den klassiske kombinasjonen av lam, kål og svart pepper, prøv denne makedonsk vrien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne klassikeren slår aldri feil - buffalo wings er den beste lørdagskosen
Dagens rett

Denne klassikeren slår aldri feil - buffalo wings er den beste lørdagskosen

Kyllingvinger med syrlig marinade og blåmuggostsaus er en kombinasjon som sitter. Pass på å lage ekstra mye.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her