Ukens drink

Rocket Shots

Enten du skal feire 4. juli eller bare har en hangup når det kommer til gele, er dette drinken for deg

Alle har vel smakt eller hørt om studentfester med geledrinker, men denne er litt mer forseggjort og så smaker den skikkelig godt.

Aase E. Jacobsen

02 Juli 2021 - 11:00

Jell-o er så amerikansk som det kan bli, og da er det helt greit å bruke Freia gelepulver for å gjenskape denne smaken. Denne drinkoppskriften er det litt arbeid med, men du får mye moro og god smak ut av investeringen så den er klart lønnsom.

Det er en vaskeekte amerikansk bartender som står bak; Xuseen Ramse-Miskell har mange møtt på Andre til Høyre, og nå er han klar til å bli med på et nytt barkonsept, The Dangerous Club som åpner i august i Maridalsveien 10 - midt i lysløypa på Fredensborg.

Han forteller ar Rocket Shots er inspirert av en kjærlighet-på-pinne som heter Rocket Pop.

På Dangerous Club derimot blir det i følge Xuseen så klassisk cocktails som mulig med veldig tydelig spritkarakter. Innehaver er en annen barlegende, nemlig Benjamin Lee, så det er åpenbart bare å glede seg.

Her er en annen drinkoppskrift på Jelly shot

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Rocket Shots

Fremgangsmåte

Denne drinken krever tre forskjellige runder med den grunnleggende oppskriften nedenfor.

Bunnlag: Rød kirsebærsmak = gelepulver med kirsebærsmak + rød konditorfarge

Mellomlag: Hvit limonadesmak = gelepulver med sitronsmak + hvit konditorfarge

Topplag: Blå bringebærsmak = gelepulver med bringebærsmak + blå konditorfarge

Grunnleggende Jello Shot Oppskrift:

Kok opp vannet. Ha gelepulver i en stor bolle og tilsett kokende vann. Rør om i to minutter eller til geléen er helt oppløst.

Tilsett kaldt vann og Jack Daniel’s. Rør blandingen godt. Ha oppi ønsket farge i hvert parti. Tegn en linje for hvor det første laget skal helles i glasset. Sett i fryseren i en halv time til den er solid. Gjenta for alle lagene. Når alle lagene er ferdige, oppbevarer du dem i kjøleskapet slik at du er klar til å servere dem.

Her er en annen drinkoppskrift på Jelly shot

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Xuseen Ramse-Miskell, The Dangerous Club, Oslo

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Dagens rett

Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken