Figgjo nedbemanner

Ni ansatte må gå. Åtte blir permittert hos porselensfabrikken.
Redaksjonen
09 Mars 2009 - 11:00

Figgjo-porselen er kjent fra blant annet Bocuse d'Or. Men nå sliter selskapet stort.
 
Det er ikke lenge siden selskapet måtte si opp ni ansatte. Nå må ni nye gå, samtidig som åtte blir permittert.
 
Prestisjefylt
Nylig inngikk Figgjo AS et samarbeid med den franske Bocuse d'Or vinneren fra 2005, Serge Vieira. Den verdenskjente kokken åpner en ny prestisjefylt restaurant i Chaudes-Aigues i Frankrike.
 
Man skulle tro at en slik avtale og samarbeidet med Bocuse d'Or skulle åpne for nye markedsandeler. Figgjo selger sine produkter til 35 land utenom Skandinavia.
 
Men problemene fortsetter, skriver Gjesdalbuen.
 
I oktober måtte porselenbedriften kutte med ni ansatte. Nå viser det seg at dette ikke var nok.
 
Mangler ordre
Ifølge administrerende direktør Anders Thingbø skyldes nedbemanningen manglende ordre.
 
- Ordresituasjonen er redusert med 20 prosent i årets to første måneder. Vi har regnet med tilsvarende aktivitet resten av året, derfor er vi nødt til å kutte kostnader. Det er veldig beklagelig, sier Thingbø.
 
Direktøren håper denne nedbemanningsrunden blir den siste.
 
Må justere
Salgssjef Helen Seglem sier ingen av kundene blir påvirket av nedbemanningen.
 
- Det er nye kunder som uteblir. Våre nåværende kunder vil ikke bli rammet. Fremover må vi justerer satsingen etter markedssituasjonen, sier Seglem.
 
Senest i januar inngikk Figgjo en avtale med Kulinarisk Akademi. Selskapet laget også egne tallerkener til Geir Skeie som han brukte under Bocuse d'Or.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken
Dagens rett
Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her