Matkurs og vinkurs

Ølkurs 6. juni i Oslo

Disse karene lager øl som får folk til å gå mann av huse

Disse karene lager øl som får folk til å gå mann av huse

Er du skikkelig hekta på håndverksøl eller vil lære mer, må du få med deg denne smakingen.
02 Juli 2016 - 01:11

Denne kvelden får vi besøk av amerikaner og bryggemester Sean Mclin fra Edge Brewing i Barcelona. Her er det snakk om amerikanskinspirert håndverksøl av beste sort fra det trendy Poublenou-distriktet i Barcelona.

Sean har med seg hele 12 forskjellige øl fra det lille, relativt nye håndverksbryggeriet som allerede har skapt seg et sterkt navn internasjonalt for det de produserer.

Edge Brewing ble etablert i Barcelona i 2013 av to amerikanere som var ivrige på å bli med på håndverksøl-revolusjonen i Europa. Med solid erfaring fra mange år i industrien "over dammen" satt de i gang med å brygge det de selv kaller innovative håndverksøl som presser grensene for seg selv og sine konsumenter.

Head Brewer Sean McLin.

Et av de beste nye håndverksbryggeriene i verden

I løpet av det første året i virksomhet ble Edge Brewing kåret til beste nye bryggeri i verden, beste bryggeri i Spania og fikk også et av sine øl listet som topp femti i verden.

Vi gleder oss, selvfølgelig, til å ta i mot Sean denne kvelden på Gamle Logen, høre mer om deres tanker rundt den europeiske øl-revolusjonen og håndverksbrygging og ikke minst smake alt det spennende Sean har med seg i sekken.

Gå ikke glipp av denne utrolige smakingen - ta med deg en kompis, kolleger, kjente og kjære på en smakfull, hyggelig og ikke minst interessant aften.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Se så lekre cookies med blåbær blir
Ukens kake

Se så lekre cookies med blåbær blir

Har du allerede sikret deg noen av skogens søte blå, er disse minipaiene en god måte å bruke fangsten på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger
+
Ukens drink

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger

Pisco sour er som navnet antyder en svært frisk drink, og den forfriskende evnen gjør at den passer perfekt også til mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se så lekre cookies med blåbær blir
Ukens kake

Se så lekre cookies med blåbær blir

Har du allerede sikret deg noen av skogens søte blå, er disse minipaiene en god måte å bruke fangsten på.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her