Bar
Himkok er nå i den absolutte verdenstoppen
Foto: (Julie H. Amundsen)

Himkok er nå i den absolutte verdenstoppen

Med en sensasjonell 20. plass på Worlds50BestBars 2017 er Himkok nå Nordens beste bar.
Aase E. Jacobsen
06 Oktober 2017 - 15:31

Himkok har dermed gjort et solid byks opp fra fjorårets 42. plass til nå å kunne kalle seg verdens 20. beste bar.

Her kan du lese mer om Himkok

- Vi er veldig glade og stolte over at HIMKOK holder koken på den gjeveste lista. Det er en stor anerkjennelse av baren vår og hele teamet vårt, sier daglig leder Yunus Yildiz hos Himkok.

Han legger til: - Det et er fantastisk å bli ranket til en bar i verdensklasse. Særlig i en tid der det popper opp ekstremt spennende barer og konsepter daglig verden over. Dette viser at en bar fra Oslo kan hevde seg i verdenseliten, som er dominert av barer i London og New York. En slik utmerkelse er positivt for hele utelivsbransjen vår og fører til at flere får opp øynene for barer i Oslo. Nå er det hjem for å feire. 

Himkok-teamet består av f.v. Odd strandbakken, daglig leder Yunus Yildiz, Ida Berge og barsjef Joakim Olsson.

Det er bare to nordiske barer på 50-beste-listen. Stockholms Linje Tio ligger nå på 44. plass. Athen har ytterligere styrket seg som en barby av verdensformat med The Clumsies på 6. plass og Baba au Rhum på 30. Et steinkast unna ligger Nicosia og Kypros med baren Lost & Found som har havnet på en sensasjonell 29. plass. Det koker i den østlige delen av Middelhavet med andre ord, for på 50. plass ligger Imperial Craft i Tel Aviv.

Her han du lese om den unike reisen for The Clumsies

London leder imidlertid an med The American Bar, Savoy på 1. plass, Dandelyan på 2. plass, og Connaught Bar på 4. plass. New York henger også sterkt med i teten, og Black Tail havnet på en 32. plass ett år etter åpning som er like sterkt som Himkok.

Les mer om suksessen til Black Tail her

Asia seiler opp for fullt. Best i klassen her er Manhattan i Singapore. 

Les om hva som er så unikt med denne Singapore-baren

Her finner du hele listen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her