Hotellkjøkken stengt i et døgn

Kjøkkenet på Rica Hotell i Kirkenes ble stengt og Rica Arctic fikk påpakning for dårlig renhold.
Redaksjonen
11 Desember 2007 - 00:00

Fredag ettermiddag fant Mattilsynet det de karakteriserer som helsefarlige forhold på kjøkkenet til RicaTuristhotell i Kirkenes.
 
Ut på dato
- Matvarer var gått ut på dato, og vi fant en god del sauser som var mugnet og ikke merket. Blodvann fra biff som lå til tining rant ned på uemballerte matvarer under, sier Hilde Berendtsen fra Mattilsynet, til NRK.
 
Det ble beslaglagt 60 kilo kjøtt under inspeksjonen.
 
- Vi anså videre drift ved kjøkkenet for å være en helserisiko, sier hun.
 
Dårlig renhold
Renholdet var heller ikke godt nok.
 
- Det var gjennomgående dårlig vasket, samtidig som det ikke var såpe eller tørkepapir der man skal vaske hendene.
 
Mattilsynet ga hotellet melding om å ordne opp i forholdene og ta kontakt med Mattilsynet for ny kontroll.
 
Godkjent
- Vi ga dem melding om at de kunne åpne når de hadde ordnet opp. Lørdag klokken 16.00 var vi tilbake og kunne godkjenne kjøkkenet, sier Berendtsen.
 
Mattilsynet kontrollerte alle serveringsstedene i Kirkenes i helgen. Kun Turisthotellet ble stengt, men Rica Arctic hotell fikk også påpakning for dårlig renhold på kjøkkenet.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

At noe så enkelt kan smake så godt
Dagens rett

At noe så enkelt kan smake så godt

Prøv denne oppskriften på bakt potet med skagensalat til middag i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her