Ingen merker noe til konkurser i Bergen

Ingen merker noe til konkurser i Bergen

Driftsselskap kastet inn håndkleet, men utestedene fortsetter som før.
16 Januar 2013 - 15:54

En uke etter at KJS avviklet sitt driftsselskap på Zachariasbryggen i Bergen, har Sjømaten AS begjært oppbud. Inntil midten av desember stod selskapet for driften av Sushi Sagrada, Sjømatkirken, Diplomis Concept Store og Klar Ferdig Fisk på Zachen, skriver Bergens Tidende.

Det er imidlertid lite som tyder på konkurs i lokalene ved Fisketorget i Bergen. En måned før konkursen ble nemlig driften av utestedene flyttet over i et nytt driftsselskap, Food & Beverage Gruppen AS. Selskapet har Trond Falch-Monsen og Per Arne Hanakam på eiersiden. De var henholdsvis styreleder og styremedlem i Sjømaten AS, men trakk seg få dager før jul.

LES OGSÅ: Zachen konkurs

- Vi solgte restaurantene i fjor for å få inn nye drivere. De nye eierne har overtatt alle de ansatte, forteller Stig Øvrebotten, tidligere daglig leder i Sjømaten AS.

Han forklarer eierskiftet med at nye krefter måtte inn for å ivareta restaurantene og de ansatte. Han anslår selskapets gjeld til å være ”høy”.

En kredittsjekk utført av Bergens Tidende viser at kemneren i Bergen har tatt utleggsforretning (ufrivillig pant) for 712.098 kroner hos Sjømaten AS. Skatt Vest har tatt utlegg på rett over 100.000 kroner.

Regnskapet fra 2011 viser at Sjømaten AS omsatte for 15,2 millioner kroner, og fikk et underskudd før skatt på 5,1 millioner.

Ifølge årsberetningen var 2011 et tøft år, hvor man samtidig forsøkte å starte opp fire ulike konsepter.

I samme regnskap får selskapet påpakning fra revisor for uriktig behandling av skattetrekksmidler.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du god gammeldags skinkestek
Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner
+

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen
+

Grappakongen Poli tenker nytt - igjen

Ikke bare startet Poli ginbølgen i Italia, de har også laget whisky – nok en gang i en klasse for seg. Men grappa er fortsatt hjertebarnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks
Dagens rett

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks

Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her