Ingen merker noe til konkurser i Bergen

Ingen merker noe til konkurser i Bergen

Driftsselskap kastet inn håndkleet, men utestedene fortsetter som før.
16 Januar 2013 - 16:54

En uke etter at KJS avviklet sitt driftsselskap på Zachariasbryggen i Bergen, har Sjømaten AS begjært oppbud. Inntil midten av desember stod selskapet for driften av Sushi Sagrada, Sjømatkirken, Diplomis Concept Store og Klar Ferdig Fisk på Zachen, skriver Bergens Tidende.

Det er imidlertid lite som tyder på konkurs i lokalene ved Fisketorget i Bergen. En måned før konkursen ble nemlig driften av utestedene flyttet over i et nytt driftsselskap, Food & Beverage Gruppen AS. Selskapet har Trond Falch-Monsen og Per Arne Hanakam på eiersiden. De var henholdsvis styreleder og styremedlem i Sjømaten AS, men trakk seg få dager før jul.

LES OGSÅ: Zachen konkurs

- Vi solgte restaurantene i fjor for å få inn nye drivere. De nye eierne har overtatt alle de ansatte, forteller Stig Øvrebotten, tidligere daglig leder i Sjømaten AS.

Han forklarer eierskiftet med at nye krefter måtte inn for å ivareta restaurantene og de ansatte. Han anslår selskapets gjeld til å være ”høy”.

En kredittsjekk utført av Bergens Tidende viser at kemneren i Bergen har tatt utleggsforretning (ufrivillig pant) for 712.098 kroner hos Sjømaten AS. Skatt Vest har tatt utlegg på rett over 100.000 kroner.

Regnskapet fra 2011 viser at Sjømaten AS omsatte for 15,2 millioner kroner, og fikk et underskudd før skatt på 5,1 millioner.

Ifølge årsberetningen var 2011 et tøft år, hvor man samtidig forsøkte å starte opp fire ulike konsepter.

I samme regnskap får selskapet påpakning fra revisor for uriktig behandling av skattetrekksmidler.

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
+

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen
Dagens rett

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her