I midten av februar er Løkkas neste folkefavoritt ferdigstilt. Den holder hus i restene av gamle Schous bryggeri, nærmere bestemt i inngangsportalen. Selv med 160 stoler tror påtroppendde vinansvarlig Magnus Lundgren at det vil bli kamp om plassen. For konseptet er veldig i tiden, folkelig mat i gode porsjoner til gunstige priser. Nøyaktig etter samme oppskrift som på Olympen, Arkans veletablerte folkefavoritt på Grønland, bare klassisk italiensk denne gangen, i form av en trattoria.

Allerede i april åpner den store uteserveringen foran dette landemerket. Den skal slåss i et allerede stort Løkka-tilbud. At kongen av østkantens uteliv også får det til på Løkka, er Schous Mikrobryggeri et godt bevis på. Etter fem måneders drift går puben i pluss.