Endelig har vinene fra den anerkjente vinprodusenten Thomas Barton kommet til Norge, og den 8. november har vi gleden av å ønske deg velkommen til en kulinarisk kveld. Denne kvelden får du smake på fem utsøkte viner, hvorav to som ikke er tilgjengelige i Norge. Vinene vil bli paret med en utsøkt fem-retters meny, nøye satt sammen av Klosterets talentfulle kokker, som vil komplementere og forsterke smakene.

Thomas Barton, en fremtredende og historierik vinprodusent, har en velkjent tradisjon som har strukket seg gjennom generasjoner. Grunnlagt av den irske vinhandleren Thomas Barton på slutten av 1700-tallet i Bordeaux, Frankrike, har dette vinhuset stått for visjonen om å produsere og levere kvalitetsviner som kunne nytes av mennesker over hele verden. Gjennom sin lange historie og kontinuerlige innsats for kvalitet, har Thomas Barton oppnådd internasjonal anerkjennelse.

Alt startet i vinmarkene, med en nøye seleksjon av de beste terroirene og strenge regler for å garantere høykvalitets druer. Thomas Bartons dyptgående kunnskap om vinmarker og druesorter gjenspeiles i hver flaske, og vinene fortsetter å fortrylle ganer verden over med deres tidløse karakter og kvalitet. I 1802 gikk Thomas Bartons barnebarn, Hugh, i partnerskap med den franske vinentusiasten Daniel Guestier, og siden den gang har Barton & Guestier forent krefter og skaper viner av ypperste kvalitet.

For denne spesielle anledningen reiser Ignacio Marcos fra Bordeaux til Oslo. Opprinnelig fra Spania, har Ignacio i over tjue år gjort Bordeaux til sitt hjem. Med to mastergrader innen vinvirksomhet og mer enn tjue års erfaring, jobber han nå inn som eksportmanager hos Barton & Guestier. Ignacio vil lede deg gjennom kvelden og gi deg et dypere innblikk i deres rike historie.

Klosteret i Oslo er en gastronomisk perle hvor de serverer mat laget på sesongens beste råvarer – og med en utrolig god evne til å matche maten til vinen. Med en lun atmosfære og en eksepsjonelle kokker, er dette en restaurant hvor du garantert får deg en minneverdig kulinarisk opplevelse.

Gå ikke glipp av denne eksklusive muligheten til å glede ganen og inspirere sansene. Vi oppfordrer deg til å bestille plass så snart som mulig for å sikre deg plass til denne uforglemmelige opplevelse.

OBS: Hvis du har allergier er du nødt til å melde i fra om dette senest en uke i forveien. Har du bestilt plass for flere, står du ansvarlig for å melde i fra om noen i gruppen har allergi. Allergier må sendes på e-post til kurs@aperitif.no

Det er ikke angrefrist på dette kurset, ei heller ved sykdom. Det går heller ikke an å bytte kurs eller dato. Ønsker du å gi dette kurset i gave anbefaler vi å kjøpe et gavekort.