Akevittbaren som sikkert vil fÞre flere av Lysholmerakevittene, Äpner 3. mars i Erich Christians Skjenkestue med adresse Carl Johan Lunch og MÞteplass helt nederst i Nordre gate. Hvor mange andre akevitter som baren byr pÄ, vites ikke i Þyeblikket, men vi antar at det blir nÊr sagt rubbel og bit av hva som er tilgjengelig i Norge. Er du uinnvidd i akevittens fantastiske historie, ja, da bÞr du fÄ tak i Hroar Deges praktbok Historien om de norske Akevitter (Kilden Forlag). Dette er Deges motivasjon for Ä gÄ i gang med det omfattende bokverket. - Vi manglet en identitet for vÄr drikkekultur, riktignok har vi en Þlbok, men kunnskapen om det norske brennevinet hadde ingen tidligere samlet i bokform. Jo mer jeg tenkte over dette, jo mer motivert ble jeg til Ä gÄ i gang, forteller Dege. For det er litt av et stykke forskningsarbeid han kan legge frem. Boken fÞyer seg inn i rekken av Deges produksjoner hvor den siste var Christopher Hammers kokebok fra 1793. Akevittboken inneholder mange spennende historier, fortalt pÄ en slik mÄte at du fÞler forfatterens store engasjement. Boken er dessuten fylt med flotte historiske illustrasjoner. Kroner 490 (ISBN 82-7627-016-6).
Landets fĂžrste akevittbar
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene
Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjĂžp.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
I Halland kommer kokkene hjem til middag
Halland har fÄtt ekstra oppmerksomhet pÄ grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom SkÄne og VÀstergötland, er et sted for andre kjendisutÞvere pÄ toppnivÄ - kokker med Michelin-fortid.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme
Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksomrÄde. PÄ 60+ pol.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
BlÄskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Ikke bare oppskrifter, men ogsÄ fakta og tips om blÄskjell samt selvsagt drikkeforslag.
Les hele sakenHekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene
Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjĂžp.
Les hele sakenForsiden akkurat nÄ - 2
I Halland kommer kokkene hjem til middag
Halland har fÄtt ekstra oppmerksomhet pÄ grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom SkÄne og VÀstergötland, er et sted for andre kjendisutÞvere pÄ toppnivÄ - kokker med Michelin-fortid.
Les hele sakenForsiden akkurat nÄ - 3
Azorene fortsetter Ă„ imponere - disse vinene er intet unntak
At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et Ăžyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.
Les hele sakenForsiden akkurat nÄ - 4
Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfĂžlgelige plass
Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset pÄ at konseptet ikke er en forbigÄende trend.
Les hele sakenForsiden akkurat nÄ - 5
Salat med burrata og fersken er en fest bÄde for Þyet og ganen
Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her fÄr bÄde Þyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata fÄr selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og sÞt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.
Les hele sakenForsiden akkurat nÄ - 6
Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme
Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksomrÄde. PÄ 60+ pol.
Les hele saken