Akevittbaren som sikkert vil føre flere av Lysholmerakevittene, åpner 3. mars i Erich Christians Skjenkestue med adresse Carl Johan Lunch og Møteplass helt nederst i Nordre gate. Hvor mange andre akevitter som baren byr på, vites ikke i øyeblikket, men vi antar at det blir nær sagt rubbel og bit av hva som er tilgjengelig i Norge. Er du uinnvidd i akevittens fantastiske historie, ja, da bør du få tak i Hroar Deges praktbok Historien om de norske Akevitter (Kilden Forlag). Dette er Deges motivasjon for å gå i gang med det omfattende bokverket. - Vi manglet en identitet for vår drikkekultur, riktignok har vi en ølbok, men kunnskapen om det norske brennevinet hadde ingen tidligere samlet i bokform. Jo mer jeg tenkte over dette, jo mer motivert ble jeg til å gå i gang, forteller Dege. For det er litt av et stykke forskningsarbeid han kan legge frem. Boken føyer seg inn i rekken av Deges produksjoner hvor den siste var Christopher Hammers kokebok fra 1793. Akevittboken inneholder mange spennende historier, fortalt på en slik måte at du føler forfatterens store engasjement. Boken er dessuten fylt med flotte historiske illustrasjoner. Kroner 490 (ISBN 82-7627-016-6).
Landets første akevittbar
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut
De er dessuten veldig raske å lage.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.
Les hele sakenLag noe ekstra godt med vannmelon
Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Vart opp med enchilada med kylling - bruk gjerne rester
Meksikanskinspirert mat er mer populært enn noen gang. Denne oppskriften er super når du har dårlig tid, men vil lage mest mulig fra bunnen.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut
De er dessuten veldig raske å lage.
Les hele saken