Akevittbaren som sikkert vil føre flere av Lysholmerakevittene, åpner 3. mars i Erich Christians Skjenkestue med adresse Carl Johan Lunch og Møteplass helt nederst i Nordre gate. Hvor mange andre akevitter som baren byr på, vites ikke i øyeblikket, men vi antar at det blir nær sagt rubbel og bit av hva som er tilgjengelig i Norge. Er du uinnvidd i akevittens fantastiske historie, ja, da bør du få tak i Hroar Deges praktbok Historien om de norske Akevitter (Kilden Forlag). Dette er Deges motivasjon for å gå i gang med det omfattende bokverket. - Vi manglet en identitet for vår drikkekultur, riktignok har vi en ølbok, men kunnskapen om det norske brennevinet hadde ingen tidligere samlet i bokform. Jo mer jeg tenkte over dette, jo mer motivert ble jeg til å gå i gang, forteller Dege. For det er litt av et stykke forskningsarbeid han kan legge frem. Boken føyer seg inn i rekken av Deges produksjoner hvor den siste var Christopher Hammers kokebok fra 1793. Akevittboken inneholder mange spennende historier, fortalt på en slik måte at du føler forfatterens store engasjement. Boken er dessuten fylt med flotte historiske illustrasjoner. Kroner 490 (ISBN 82-7627-016-6).
Landets første akevittbar
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen
Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmåltid man må unne seg en gang i blant.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene
Jordskokk og sellerirot er våre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrønnsaker. De fortjener å spille hovedrollen i en feststemt meny.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her
Litt garam masala og chilipulver gjør susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.
Les hele sakenKjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen
Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmåltid man må unne seg en gang i blant.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene
Jordskokk og sellerirot er våre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrønnsaker. De fortjener å spille hovedrollen i en feststemt meny.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy
Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere
«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Sopp fra butikken blir riktig så smaksrik på denne måten
Når soppen gratineres med eggeblanding og toppes med ost, sier det seg selv at det blir godt.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender
Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.
Les hele saken