Matnestoren mottok onsdag medaljen i sølv av Rogalands fylkesordfører Janne Johnsen (H).

– Du har gjort enormt mye for norsk reiselivsnæring, for norsk matkultur og for denne skolen, sa Johnsen under seremonien i Norsk hotellhøgskoles auditorium. Bransjefolk, ansatte, studenter og gjester var samlet for å feire åpningen av Norsk kokebokmuseum, og utdelingen kom som en stor overraskelse på både mottaker og publikum, skriver Stavanger Aftenblad.

LES OGSÅ: Priset for lang innsats for mat og reiseliv

Hansen har mange års innsats i mat-, hotell- og reiselivsbransjen bak seg. Han var blant annet den første daglige lederen ved Gastronomisk institutt, han har vært inspektør ved Norsk hotellfagskole, tok initiativ til Gladmatfestivalen og har vært kokk, kjøkkensjef og hotelldirektør.

– Det er med stor ydmykhet jeg mottar dette, sa Hansen i sin takketale.

– Jeg er veldig overrasket. Men denne utmerkelsen skyldes nok i stor grad alle de jeg har hatt rundt meg, kona og sønnene våre, kollegaer og nettverk. Jeg har vært veldig heldig.

LES OGSÅ: Hellstrøm og Hovig åpnet kokebokmuseum