Utdannelsen, som strekker seg over seks ukelange samlinger frem til eksamen i uke 26, er i regi av Kulinarisk Akademi og Universitetet i Stavanger.
25 poengStudiet gir dermed 25 studiepoeng.
Opptakskrav er enten servitør/kokk med minimum to års praksis etter fagbrev.
Alt inkludert
Alternativt får de uten fagbrev, men med noen års erfaring fra bransjen eller nærliggende bransjer, en individuell vurdering av kvalifikasjonene.
Kursavgift er 39 500 kroner, og dette inkluderer alt, bortsett fra transport og losji.
