Lett flaske for champagne

En 65 gram lettere champagneflaske blir nå testet i stor skala hos champagnehuset Mumm.
Redaksjonen
08 September 2008 - 15:30

Årsaken er at lettere flasker fører til billigere transport og et bedre miljø.
 
Tykke og tunge
Champagneflasker har tradisjonelt vært tykke og tunge for å kunne tåle trykket fra boblene i vinen. Når flaskene er tomme veier de rundt 900 gram. Det er dobbelt så mye som en vanlig vinflaske.
 
Forsøket med lettere flasker på 835 gram gjør Mumm på oppdrag fra champagneprodusentenes interesseorganisasjon CIVC.
 
340 millioner
Gevinsten ved lettere flasker er at man sparer transportkostnader og får en mer miljøvennlig flaskeproduksjon. Totalt sendes det ut rundt 340 millioner flasker fra distriktet hvert år.
 
Skal evalueres
Forsøksproduksjonen av de nye flaskene er 2,5 millioner enheter. Når flaskene har vært gjennom hele prosessen, noe som tar omtrent to og et halvt år, skal forsøket evalueres av CIVC. Ingen flasker kommer på markedet om det finnes den minste risiko for eksplosjoner, skriver wownews.se.
 
Vil anbefale
Om resultatet blir positivt vil CIVC anbefale samtlige medlemmer om å bruke flasken.
 
Håpet er da at det trengs 3 000 færre lastebilturer enn det som er tilfelle i dag.
 
Champagnehuset Pommery har allerede tyvstartet med den lettere flasken og forteller at de kan laste 4 000 flere flasker per lastebil enn da de hadde flasken på 900 gram.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like
Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Forsiden akkurat nå - 2

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like
Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 13. februar i Oslo

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her