I den årlige reiseundersøkelsen TNS Gallup gjør for Europeiske Reiseforsikring har årets resultat avslørt at vi nordmenn setter måltidene som viktigst. Det er i undersøkelsen spurt om utenlandsferiene.
Tidligere har sol og varme stått øverst på listen. Kokkekurs i ferien og gourmetreiser er blitt populære varianter for utenlandsferierende nordmenn. Det skriver dagbladet.no.
Hva med Norge som feriemål?
Ole Jonny Trangsrud, markeds- og mediesjef i Hanen, bransjeorganisasjonen for norsk bygdeturisme, gardsmat og innlandsfiske, sier til Dagbladet at interessen for lokal mat og tradisjoner er økende.
- Norsk profil på mat og reiser vil bli mye tydeligere i åra framover. Lokale produkter blir etterspurt. Det er i ferd med å utvikle seg en stolthet over lokale produkter, sier Trangsrud.
Satser lokalt
Reiselivsnæringen i Norge satser på lokale produkter og kortreist mat. Hoteller og restauranter bygger menyer med retter som har røtter i gamle mattradisjoner, skriver dagbladet.no.