Prisen ble utdelt under arrangementet Matkultur 2007 i Sandnessjøen lørdag. Det er innsendte stemmer fra hele regionen som sørget for at Fossland vant prisen.
Han tok seieren foran Siri Kobberød, Pisan Thipsuwan og Tor Kristiansen.Stort
- Det er stort å vinne en slik pris, og den inspirerer til å stå på videre for å utvikle tilbudet ved Stenneset, sier Fossland til Rana Blad.
Økt interesse
Han mener at arrangementet som er knyttet til Matkulturprisen, fører til økt interesse for lokal mat og mattradisjoner. Det er en styrke for hele Helgeland, mener han.
