Matstedet Martha Mettlig ansetter nye medarbeidere

For å ytterligere forbedre matopplevelsene hos matstedet Martha Mettlig har de nå ansatt tre nye medarbeidere.
Redaksjonen
06 Oktober 2005 - 13:40

Kjøkkensjef
Arjan de Jong er ansatt som ny kjøkkensjef hos MARTHA METTLIG fra 1. september.
De Jong har fagbrev fra Horizon College, Heerhugowaard i Nederland. De Jong har som filosofi å perfeksjonere seg innenfor fagområdet og han arbeider for å forene det beste i det utvalget av gode råvarer som Martha Metlig til enhver tid tar inn. Målet er å oppnå de absolutt beste resultater for gjester og kunder.

Kokk
Robin Olsson er ansatt som kokk hos MARTHA METTLIG fra 1. oktober.
Olsson har fagbrev fra EDA Hotell & Restaurant skole i Sverige og har variert erfaring fra restauranter i både Sverige og Norge. Hans ambisjon er å bli en kokk av ypperste klasse og han vil fortsette å utvikle sine matkunnskaper på sitt nye arbeidssted.

Restaurantsjef
Mehrez Letaief er ansatt som restaurantsjef hos MARTHA METTLIG fra 1. oktober.
Letaief har fagbrev fra Nice i Frankrike og har bred erfaring fra gourmetrestauranter i Frankrike og Oslo. Hans ambisjon er å gi kunden en gastronomisk opplevelse som oppfyller alle våre gjesters krav og ønsker for en minnerik aften hos Martha Mettlig.

Martha Mettlig er et matsted som kunden kan bruke slik det passer best. De tilbyr mat til alle dagens tider. Spis den på stedet, eller få den brakt dit det passer.

I sine lyse og fine lokaler i Sommerrogaten 15 på Solli plass har de plass til minst 48 personer. Den gode stemningen og rolige musikken gjør det til en utmerket møteplass for en forretningslunsj eller middag, eller et møte med gode venner og familie.

I butikken kan du kjøpe vakre og funksjonelle ting som har med mat og drikke å gjøre. Alt stedet bruker selv og alt de serverer eller leverer, er til salgs i disken og butikken.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på lekker kalveschnitzel i kveld
Dagens rett
Kalveschnitzel

By på lekker kalveschnitzel i kveld

Det blir ekstra god stemning rundt middagsbordet med schnitzel laget av saftig og mørt kalvekjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her