Mer pasta på Aker Brygge

Jimmys stenger dørene på Aker Brygge. Men i dag åpner Eataly i samme lokaler.

Redaksjonen

21 Mai 2008 - 15:00

Jimmys har vært en hyggelig restaurant på Bryggetorget på Aker Brygge i mange år. Men nå er det et nytt konsept som overtar.

Hurtig servering

Den nye restauranten satser på hurtig servering og god italiensk mat. Menyen er delt inn i to deler, en lunsjmeny og en middagsmeny. De legger vekt på at lunsjserveringen skal være kjapp.

Pronto lunsj

Nordmenn har ikke verdens lengste lunsjpauser. Eataly har tatt konsekvensen av dette og innfører konseptet Pronto lunsj.

Tanken er at det skal gå kjapt unna. Gjestene kan velge mellom fire forskjellige retter i avdelingen for ekspress-lunsj. Om ikke maten kommer innen 12 minutter, får gjestene den til halv pris.

Kveldsmenyen er basert på det klassiske italienske kjøkkenet og består blant annet av pasta, pizza og saltimbocca, skriver oslopuls.no.

Eataly åpner i dag.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken