Merete Bø i semifinalen i EM

Vinjournalist og sommelier Merete Bø kom til EM-semifinalen for vinkelnere. Tyrkeren Isa Bah vant konkurransen.
Redaksjonen
20 Mai 2008 - 14:49

Dette var europamesterskap nummer elleve i rekken. Semifinalene og finalen ble avsluttet i Bulgaria i går.
 
EM sees på som nesten like stort som VM, ettersom de beste vinkelnerne stort sett kommer fra Europa.
 
Norge deltok med Merete Bø. Hun jobber som sommelier på Bagatelle, men er også vinjournalist i DN.no.
 
Fersk
Hun kom seg videre fra kvartfinale og endte til slutt opp i en gruppe på ti vinkelnere som skulle være med i semifinalen. Det er bare de tre første på listen som blir navngitt.
 
- Men jeg kom til semifinalen, så jeg er ganske happy. De tre som gikk til finalen er veldig erfarne, og vanskelig for meg å slå som er helt fersk i konkurransesammenheng, sier Bø til DN.no.
 
Forskjellige oppgaver
Konkurransen inneholder flere forskjellige oppgaver. Dette varierer fra teori og research til åpning av champagneflasker, dekantering av vin og selvfølgelig blindsmaking.
 
- Vi fikk blant annet servert blindt tre typer brennevin og tre vin som vi skulle plassere og kombinere med forskjellige matretter, sier Bø.
 
Uventet
Konkurransen i Bulgaria inneholdt også en uventet utfordring. En av oppgavene var nemlig å finne frem informasjon Internett.
 
Når det gjelder den praktiske delen i semifinalen ble Bø blant annet sendt inn i et rom med ti av verdens ledende vinsmakere.
 
- Jeg var jo litt nervøs bare av den grunn. I rommet skulle jeg skjenke i vin i veldig store glass til alle ti. Og det skal være helt likt i alle glassene, samtidig som du skal klare å nå rundt hele timannsbordet, sier hun.
 
Gode tilbakemeldinger
Hun vet altså ikke hvilken plassering hun havnet på til slutt, men tilbakemeldingene fra dommerne var bra. En av dommerne fortalte at Bø var blant de beste, og at hun var rolig og avslappet. Bø var dessuten eneste kvinne i semifinalen.
 
Europas beste vinkelner er fra Tyrkia og heter Isa Bah. På andreplass kom Paulo Basso fra Sveits mens Eric Zwiebel fra Frankrike tok tredjeplassen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nordmenn vil ha mer fransk vin - men det skyldes særlig en vin

Mens gamle rødvinstravere faller som steiner i statistikken er det særlig tørr fransk hvitvin - og spesielt en - og vin med bobler som sørger for at salget på polet ikke faller mer enn 2,2 prosent.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her