Det har vært litt av en uke, skriver Bent Stiansen på facebook. Det er lett å forstå når alt dette skjer samtidig.
Statholdergaarden feirer sine første 30 år og i 27 sammenhengende år av dem har restauranten en Michelin-stjerne. Det er ikke mange restauranter som kan måle seg med dette i Michelin-verdenen.
Æresprisene kom i to runder i mai, først Det norske Bocuse-akademiets Gullgaffelen Ærespris 2024, og så Oslo Håndverk & Industriforenings (OHIF) Æreshåndverker.
Bent Stiansen er tredje person som mottar den siste utmerkelsen, i godt lag med H.M Dronning Sonja, som fikk utnevnelsen i 2022, og forfatter Lars Mytting, mannen bak Hel ved, som mottok den i 2023.
Begrunnelsen er at «Bent Stiansen gjennom sitt virke for kokkefaget har vist betydningen- og resultatet av godt håndverk».
