Michelinrestaurant

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Michelinrestaurant

Basketstjernen som fikk tre stjerner og som lager maten under OL i Paris

Den tidligere basketstjernen Alexandre Mazzia er én av tre franske kokker som skal stå for maten under Paris 2024 Olympic Games. Men det er restauranten AM han helst vil snakke om.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

I tillegg til jubileum har Statholdergaarden gjort seg fortjent til en Michelin-stjerne for 27. gang. Som i hvert fall er solid norgesrekord.

Les hele saken

Michelinrestaurant

På stjernerestauranten Knystaforsen er ild den sjette smaken

Å lage mat over åpen ild skaper helt nye smaksopplevelser, og forandrer seg etter om det er snakk om ved av bjørk, bøk eller eik. Det ga Eva og Nicolai Tram en Michelin-stjerne.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Legg mat og vinreisen til Halland på svenskekysten

Halland på den svenske vestkysten er med på listen «Where to eat in 2023» med en rekke restauranter, noen med Michelin-stjerne.

Les hele saken

Jordnær og Eric Vildgaard er Københavns absolutte stjerneskudd

Michelinrestaurant

En kjærlighetshistorie på jordnær speed

Jordnær og Eric Vildgaard er Københavns absolutte stjerneskudd

Eric Vildgaards historie er verdt å lytte til. Den har endt med en av de mest spennende restaurantene i verden som er belønnet med to Michelin-stjerner og 38. plass i Worlds50BestRestaurants.

Les hele saken

Fire nye norske Michelin-stjerner til Norge

Michelinrestaurant

Michelin-guiden for Norden 2022

Fire nye norske Michelin-stjerner til Norge

Schlägergården, Hot Shop og Hyde i Oslo og ikke minst Lysverket i Bergen kan nå klebe det røde Michelin-symbolet på døren.

Les hele saken

Maaemo er tilbake, og Trondheim er nå landets Michelin-by nummer en

Michelinrestaurant

Michelin-guiden for Norden 2021

Maaemo er tilbake, og Trondheim er nå landets Michelin-by nummer en

Norge, Oslo og Maaemo har fått sine tre stjerner tilbake, Esben Holmboe Bang smiler fra øre til øre, alle andre stjerner beholdes og nye navn hedres.

Les hele saken

På denne restauranten er tysk vertshustradisjon oppfunnet på ny

Michelinrestaurant

Tysk Michelin-restaurant

På denne restauranten er tysk vertshustradisjon oppfunnet på ny

Nicolai Wiedmer legemliggjør tysk gjestfrihet gjennom sine to restauranter Mättle og Eckert i Baden, selve vuggen til tysk gastronomi.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenk

Les hele saken

Michelinrestaurant

Tidligere stjernekokk har laget årets aller beste kokebok

Med Ny Norsk Mat fikk Even Ramsvik full pott på første forsøk. Denne kokeboken er i en klasse for seg.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Tro det eller ei. Europas kulinariske hemmelighet er tysk

Den lille byen Baiersbronn har europeisk rekord i antall Michelin-stjerner pro capita. Sju stjerner fordelt på tre restauranter er det ingen andre som kan konkurrere med.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Kong Neptuns stjernekjøkken

Gérald Passedat er den første marseillechefen som oppnår tre stjerner i Guide Michelin. Hans lette og raffinerte kjøkken er en hymne til Middelhavet som gir ham alle hans kjære råvarer.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om hvitvin
Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.
Les hele saken
Kommende kurs
7 spanske viner til en fristende 5-retters meny med sesongens beste råvarer
Den 26. februar kan du bli med på en unik mat og vinopplevelse. Familia Zabala Martinez henter frem 7 deilige viner og Klosteret disker opp med en 5-retters meny.
Les hele saken
Kommende kurs
Oppdag din favoritt-musserende på valentinsdagen
Den 14. februar kan du lære mer og smake 6 deilige musserende viner. En perfekt vinsmaking sammen med noen du er glad i!
Les hele saken
Kommende kurs
Spanske elegante viner til 5-retters meny på Prinsen
Det er sjelden du får møte en Master of Wine og smake viner som ikke er tilgjengelig i Norge. Denne kvelden vil du ikke gå glipp av.
Les hele saken
Kommende kurs
BEINSPIRED 2026: Smak flere hundre viner
Bli med på vinmesse med topprodusenter fra Champagne, Tyskland, Italia og mye mer. Du får mulighetene til å smake flere hundre viner fra flere forskjellige land og i mange forskjellige stiler.
Les hele saken
Kommende kurs
Er Spania det kuleste vinlandet i 2026?
Spania byr på et bredt spekter av viner og nå har du du muligheten til å smake 8 spennende vinstiler.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om rødvin
Vil du lære mer om rødvin? Ta med deg en venn eller kom alene og få en god innføring og 8 viner i glasset. Kurset passer for alle uansett forkunnskap.
Les hele saken

TEST

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy

Også de andre sterkvintypene som madeira, sherry, rivesaltes og banyuls byr på store smaksopplevelser, for alle budsjetter.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Nyheter taxfree: De flytende julegavene kan fint kjøpes på flyplassen

Stopper du opp i taxfreebutikken på neste utenlandsreise, er det en håndfull interessante nyheter du kan plukke med deg hjem - som julegave til deg selv eller andre.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant

Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

101 nyheter spesialpol testet: Cabernet og tanniner krever stor tålmodighet

Og ikke minst et romslig vinbudsjett, for toppvinene fra Bordeaux har økte mye i pris bare på ett år.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Forsiden akkurat nå

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken