Michelinrestaurant

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Michelinrestaurant

Basketstjernen som fikk tre stjerner og som lager maten under OL i Paris

Den tidligere basketstjernen Alexandre Mazzia er én av tre franske kokker som skal stå for maten under Paris 2024 Olympic Games. Men det er restauranten AM han helst vil snakke om.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

I tillegg til jubileum har Statholdergaarden gjort seg fortjent til en Michelin-stjerne for 27. gang. Som i hvert fall er solid norgesrekord.

Les hele saken

Michelinrestaurant

På stjernerestauranten Knystaforsen er ild den sjette smaken

Å lage mat over åpen ild skaper helt nye smaksopplevelser, og forandrer seg etter om det er snakk om ved av bjørk, bøk eller eik. Det ga Eva og Nicolai Tram en Michelin-stjerne.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Legg mat og vinreisen til Halland på svenskekysten

Halland på den svenske vestkysten er med på listen «Where to eat in 2023» med en rekke restauranter, noen med Michelin-stjerne.

Les hele saken

Jordnær og Eric Vildgaard er Københavns absolutte stjerneskudd

Michelinrestaurant

En kjærlighetshistorie på jordnær speed

Jordnær og Eric Vildgaard er Københavns absolutte stjerneskudd

Eric Vildgaards historie er verdt å lytte til. Den har endt med en av de mest spennende restaurantene i verden som er belønnet med to Michelin-stjerner og 38. plass i Worlds50BestRestaurants.

Les hele saken

Fire nye norske Michelin-stjerner til Norge

Michelinrestaurant

Michelin-guiden for Norden 2022

Fire nye norske Michelin-stjerner til Norge

Schlägergården, Hot Shop og Hyde i Oslo og ikke minst Lysverket i Bergen kan nå klebe det røde Michelin-symbolet på døren.

Les hele saken

Maaemo er tilbake, og Trondheim er nå landets Michelin-by nummer en

Michelinrestaurant

Michelin-guiden for Norden 2021

Maaemo er tilbake, og Trondheim er nå landets Michelin-by nummer en

Norge, Oslo og Maaemo har fått sine tre stjerner tilbake, Esben Holmboe Bang smiler fra øre til øre, alle andre stjerner beholdes og nye navn hedres.

Les hele saken

På denne restauranten er tysk vertshustradisjon oppfunnet på ny

Michelinrestaurant

Tysk Michelin-restaurant

På denne restauranten er tysk vertshustradisjon oppfunnet på ny

Nicolai Wiedmer legemliggjør tysk gjestfrihet gjennom sine to restauranter Mättle og Eckert i Baden, selve vuggen til tysk gastronomi.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenk

Les hele saken

Michelinrestaurant

Tidligere stjernekokk har laget årets aller beste kokebok

Med Ny Norsk Mat fikk Even Ramsvik full pott på første forsøk. Denne kokeboken er i en klasse for seg.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Tro det eller ei. Europas kulinariske hemmelighet er tysk

Den lille byen Baiersbronn har europeisk rekord i antall Michelin-stjerner pro capita. Sju stjerner fordelt på tre restauranter er det ingen andre som kan konkurrere med.

Les hele saken

Michelinrestaurant

Kong Neptuns stjernekjøkken

Gérald Passedat er den første marseillechefen som oppnår tre stjerner i Guide Michelin. Hans lette og raffinerte kjøkken er en hymne til Middelhavet som gir ham alle hans kjære råvarer.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Rieslingmessen 2026 - Smak det beste av riesling på Gamle Logen
Smak deg gjennom deilige viner i alle prisklasser fra mange av verdens beste rieslingprodusenter på årets store Rieslingmesse.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om champagne
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!
Les hele saken
Kommende kurs
Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård
Den 14. april serveres det 4-retters meny som perfekt harmonerer med 6 viner fra det anerkjente champagnehuset, Drappier.
Les hele saken
Kommende kurs
7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.
Les hele saken
Kommende kurs
Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse
Mer enn 350 viner fra hele verden på Taste vinmesse – en fest for smaksløkene!
Les hele saken
Kommende kurs
Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks
Kullt inviterer deg til vertikalsmaking den 12. mars. Her får du smake viner fra 3 av de beste appellasjonene i Bordeaux, kombinert med 5 snacksretter.
Les hele saken
Kommende kurs
Champagne og sjømat fra Byssa – kan det bli bedre?
Den 11. mars inviterer vi til en eksklusiv aften: 4 flotte viner fra Champagne kombinert med lekre sjømatsretter fra Byssa.
Les hele saken

TEST

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp

Det er for det meste gode gamle kjenninger blant nyhetene med bobler i mars, men det er ingen forkleinelse.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Forsiden akkurat nå

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Dagens rett

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

Les hele saken

Ukens drink

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier

Drinken Cosmopolitan kalles ofte litt nedlatende for en "jentedrink", men det er ikke på grunn av smaken og styrken for den har godt med personlighet.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Michelinrestaurant

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Basketstjernen som fikk tre stjerner og som lager maten under OL i Paris

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

På stjernerestauranten Knystaforsen er ild den sjette smaken

Legg mat og vinreisen til Halland på svenskekysten

Jordnær og Eric Vildgaard er Københavns absolutte stjerneskudd

Fire nye norske Michelin-stjerner til Norge

Maaemo er tilbake, og Trondheim er nå landets Michelin-by nummer en

På denne restauranten er tysk vertshustradisjon oppfunnet på ny

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Tidligere stjernekokk har laget årets aller beste kokebok

Tro det eller ei. Europas kulinariske hemmelighet er tysk

Kong Neptuns stjernekjøkken

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Kommende kurs

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

50+ musserende og perlende testet: Gled deg til noen veldig gode kjøp

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Events

Kommende Kurs

Kvinnedagsmenyen skal feires med noe ekstra godt

Forsiden akkurat nå - 2

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Forsiden akkurat nå - 5

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Forsiden akkurat nå - 6

Cosmopolitan er en selvfølge på kvinnedagen - her med noen vrier