Møt oss i VIP-teltet under NM

Gule Sider lager i samarbeid med Apéritif en ny og nøytral Restaurantguide i Gule Sider - dette vil vi gjerne vise deg.

Redaksjonen

09 August 2006 - 16:41

Dermed inviterer vi til skalldyrplatå og tilhørende drikke i VIP-telt på Stranden, Aker Brygge søndag 20. august i forbindelse med NM i østersåpning.

Første sitting er kl 12.30 (til 14.00) og andre sitting er kl 16.30 (til 18.00), før eller etter NM i østersåpning. Kun 45 plasser hver gang.

Du får høre om den nye nøytrale Restaurantguiden utviklet av Gule Sider og Apéritif. Tobias Nygren, doktor i måltidskunnskap, og leder av Restauranthögskolan i Grythyttan, forteller deg blant annet hvordan dine gjester velger spisested.

Alle restauranter som deltar er med i trekningen av en gratis annonse i den nye Restaurantguiden i Gule Sider.

Når: 20. august kl 12.30 eller 16.30

Hvor: Stranden, Aker Brygge, Oslo

Hvem: 2 representanter fra hver restaurant

Har du spørsmål eller vil melde deg på, kontakt Gaute Gusrud på telefon 22 98 86 03, eller på e-post: gaute.gusrud@aperitif.no.

Hjertelig velkommen!

Anita Parvin, Gule Sider

Jan H. Amundsen, Apéritif

Les mer om den nye restaurantguiden (klikk)

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Forsiden akkurat nå

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

+

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling

Dagens rett

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling

Med denne gode oppskriften lager du raskt en fest midt i uken, og når du marinerer kyllingen blir woken om mulig enda bedre.

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.