Muggen mat

Muggen mat, varme fryserom og for kaldt vann i oppvaskmaskinen fant Mattilsynet da det inspiserte kjøkkenet på Bjørkelangen Hotell i sommer.

Mattilsynet fant ti feil under inspeksjonen.
 
Dårlig tildekket
Kjølerommet på Bjørkelangen Hotell var greit, men en del mat var dårlig tildekket under tilsynet.
 
Ikke greit
- Det er ikke så greit for en som jobber på et kjøkken som flyr inn på kjølerommet hele tiden for å hente sauser, du har ikke akkurat tid til å sette på lokket, sier Otilio Jacinto, som driver hotellet til NRK.
 
Ellers fant Mattilsynet blant annet gammel og muggen mat, det var for varmt i fryserommet, for kaldt vann i oppvaskmaskinen, rustne hyller i kjølerommet, røyklukt og hund- og skåler til hundemat på kjøkkenkontoret.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Den nordvestre delen av Spania byr på en rekke kjente og mindre kjente vinskatter

Selv om Galicia totalt sett utgjør en liten flik av Spanias enorme vinmarksareal, er det et av landets aller mest spennende områder, som det aldri slutter å komme positive overraskelser fra. Særlig i form av viner som er veldig godt tilpasset markedets behov for moderat alkohol og gunstige priser. Les hele saken

Til toppen