Restaurantguide
Norge har tre restauranter blant Nordens 20 beste

Norge har tre restauranter blant Nordens 20 beste

Men Geranium er best i Norden. Og Maaemo er bare to fattige poeng unna. For første gang har Norge tre restauranter i nordentoppen.
Aase E. Jacobsen
26 Juni 2017 - 22:04

Danmark leder med 10 av Nordens 21 beste restauranter. Sverige har sju av 21 og Norge altså tre som er en forbedring. 

København er Nordens gastronomiske sentrum med seks restauranter, Stockholm har tre og Oslo altså to. Tendensen vi ser i Norge at etableringsiveren er stor og sprer seg også utenfor hovedstaden gjelder også for de andre nordiske landene. Færøyene er kommet inn på 20-på-topp-listen, mens Finland og Island ikke har kvalifisert seg ennå.

Dette er Norges beste restauranter

1 GERANIUM København, Danmark 39/97

2 ESPERANTO Stockholm, Sverige 39/96

3 FÄVIKEN MAGASINET Järpen, Sverige 39/95

3 MAAEMO Oslo, Norge 39/95

5 SØLLERØD KRO Holte, Danmark 38/94

6 GASTROLOGIK Stockholm, Sverige 38/93

7 MIELCKE & HURTIGKARL København, Danmark 38/93

8 RESTAURANT AOC København, Danmark 38/92

9 DANIEL BERLIN KROG Skåne Tranås, Sverige 38/92

10 OAXEN KROG Stockholm, Sverige 38/92

11 SLOTSKØKKENET / DRAGSHOLM SLOT Hørve, Danmark 38/92

12 FREDERIKSHØJ Aarhus, Danmark 38/90

13 KOKS Kirkjubøur, Færøyene 38/90

14 SABI OMAKASE Stavanger, Norge 38/90

15 VOLLMERS Malmö, Sverige 38/89

16 KADEAU Copenhagen København, Danmark 37/91

17 STUDIO København, Danmark 37/91

18 ALCHEMIST København, Danmark 37/90

19 PM & VÄNNER Växjö, Sverige 37/89

20 KONTRAST Oslo, Norge 37/88

20 RESTAURANT KOCH Aarhus, Danmark 37/88

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blir det grillvær i dag, fikser du middagen på et øyeblikk
Dagens rett
Grillet biff med bulgursalat og tomat- og aprikossaus

Blir det grillvær i dag, fikser du middagen på et øyeblikk

Lukten av en saftig biff på grillen får tennene til å løpe i vann, og servert med en frisk sommersalat er dette en perfekt søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her