Danmark leder med 10 av Nordens 21 beste restauranter. Sverige har sju av 21 og Norge altså tre som er en forbedring.
København er Nordens gastronomiske sentrum med seks restauranter, Stockholm har tre og Oslo altså to. Tendensen vi ser i Norge at etableringsiveren er stor og sprer seg også utenfor hovedstaden gjelder også for de andre nordiske landene. Færøyene er kommet inn på 20-på-topp-listen, mens Finland og Island ikke har kvalifisert seg ennå.
Dette er Norges beste restauranter
1 GERANIUM København, Danmark 39/97
2 ESPERANTO Stockholm, Sverige 39/96
3 FÄVIKEN MAGASINET Järpen, Sverige 39/95
3 MAAEMO Oslo, Norge 39/95
5 SØLLERØD KRO Holte, Danmark 38/94
6 GASTROLOGIK Stockholm, Sverige 38/93
7 MIELCKE & HURTIGKARL København, Danmark 38/93
8 RESTAURANT AOC København, Danmark 38/92
9 DANIEL BERLIN KROG Skåne Tranås, Sverige 38/92
10 OAXEN KROG Stockholm, Sverige 38/92
11 SLOTSKØKKENET / DRAGSHOLM SLOT Hørve, Danmark 38/92
12 FREDERIKSHØJ Aarhus, Danmark 38/90
13 KOKS Kirkjubøur, Færøyene 38/90
14 SABI OMAKASE Stavanger, Norge 38/90
15 VOLLMERS Malmö, Sverige 38/89
16 KADEAU Copenhagen København, Danmark 37/91
17 STUDIO København, Danmark 37/91
18 ALCHEMIST København, Danmark 37/90
19 PM & VÄNNER Växjö, Sverige 37/89
20 KONTRAST Oslo, Norge 37/88
20 RESTAURANT KOCH Aarhus, Danmark 37/88
.png)
