Norsk sjømat på menyen i Brussel

46 utstillere i den norske paviljongen vil ønske fiskeriminister Helga Pedersen velkommen til European Seafood Exposition (ESE) i Brussel den 9. mai. Hovedfokus under åpningen er knyttet til ferskfisklandet Norge.
Redaksjonen
03 Mai 2006 - 10:18

Norske sjømatbedrifter vil knytte kontakter, markedsføre og selge kvalitetsvarer fra våre kalde og klare farvann. Sjømatnæringen opplever for tiden stor internasjonal interesse for de norske produktene både fra villfangst og oppdrett.

Messen varer fra 9. til 11. mai. Etter avtale med Eksportutvalget for Fisk vil 16 restauranter i Brussel i denne perioden ha en spesialmeny med norsk sjømat. Spesielt vil fersk norsk kveite fremheves.

Stimulerer til samarbeid
Innovasjon Norge er opptatt av å stimulere til samarbeid langs hele verdikjeden i fiskerinæringen og flere nettverk er under utvikling. Norge har fortrinn på dette markedet fordi vi er store på sjømat og satser videre på denne tradisjonsrike næringen, vi har ledende fagkompetanse, vi har bred internasjonal erfaring og kompetanse på mange områder og ikke minst har vi store naturressurser som denne næringen er avhengig av.

Norges kystlinje inkludert øyer og fjorder er 57.000 kilometer lang. Til sammenligning er jorda ved ekvator 40.000 kilometer.

Norsk stand med 45 deltakere
Innovasjon Norge ser det som avgjørende for sjømatnæringen at Norge er tilstede ved ESE.  Dette betegnes som verdens største og viktigste sjømatmesse. Det er 13. gang i år at Innovasjon Norge organiserer den norske fellesstanden. Det er totalt rundt 1.200 utstillere på ESE og messearrangørene forventer nesten 20.000 besøkende fra over 100 land. De norske deltagerne profilerer et bredt utvalg av sjømatprodukter som også blir servert til paviljongens utstillere og deres gjester på fellesstandens restaurant.

Størst i Europa
Norge er Europas største leverandør av fisk- og fiskeprodukter. I løpet av de siste ti år fordoblet verdien seg til over 30 milliarder kroner. 95 prosent av produksjonen eksporteres til nærmere 150 land. Næringen sysselsetter totalt ca 30.000 personer, hvorav 14.000 i fiske, 6.000 i oppdrett og 10.000 i foredling. Innen mottak og produksjon av fisk er det vel 800 anlegg og det er ca 500 godkjente eksportører som representerer salgssiden.

Oversikt over de norske utstillerne:

Informasjon:

Kilde: Innovasjon Norge

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Guide

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin

Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best av de 100 beste
+
Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bacalao er perfekt påskemat
Dagens rett

Bacalao er perfekt påskemat

I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Guide

La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin

Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her