Norske medaljehåp i helgens EM

Norges to beste østersåpnere, Heini Petersen og Xiang Xu, møter europaeliten til årets EM i Gøteborg siste helgen i februar.
Redaksjonen
23 Februar 2010 - 16:46

For andre gang arrangeres EM i østersåpning under den store matmessen Passion för Mat i Gøteborg, og lørdag den 27. februar klokken 16 er det et meget sterkt startfelt som møter Norges to medaljehåp.
 
Verdens beste
Regjerende verdensmester Xavier Caille (bildet til venstre) stiller til start i Gøteborg for Frankrike, mens Irland stiller med verdensmester fra 2007 og regjerende europamester Michael Moran, sammen med Michael Kelly og Stephan Nolan.
 
Sverige har i år en tredobbelt sjanse med fjorårets svenske mester Niklas Wiklund, samt Lars Karlson.
 
I tillegg stiller svenske Fredrik Lindfors som en av to deltakere for UK da han jobber ved en restaurant i London. I alt er det 20 deltakere fra 12 nasoner som stiller til start i årets EM.
 
Hvem som vinner i dette sterke feltet er helt åpent, og det tegner for en spennende og svært underholdende konkurranse. Så hvorfor ikke legge turen til Gøteborg denne helgen?
 
Vi ønsker våre norske medaljehåp lykke til i helgens EM!
 
Gourmet en hel helg
Matmessen Passion för Mat er lagt til Eriksbergshallen som ligger rett utenfor Gøteborg Sentrum, og messen er åpen fra fredag 26. februar til og med søndag 28. februar.
 
EM i østersåpning - lørdag 27. februar kl 16.00 - 19.00
 
Passion för Mat
26. - 28. februar 2010
Eriksbergshallen, Gøteborg
 
 
Deltakere EM i østersåpning 2010, Gøteborg:
 
• Niklas Wiklund - Sverige
• Lars Karlsson - Sverige
• Heini Petersen - Norge
• Xiang Xiu - Norge
• Simon Toensager - Danmark
• Henrik I Surina - Danmark
• Lasse Lundqvist - Finland
• Martin Söderström - Finland
• Anti Lepik - Estland
• Miguel Garrido Gonzales - Spania
• Simon Kealy - Wales
• Urs Müller - Tyskland
• Armando Lema - UK
• Fredrik Lindfors - UK
• Xavier Caille - France
• Michael Moran - Irland
• Micheal Kelly - Irland
• Stephen Nolan - Irland
• Libor Bad'ura - Tsjekkiske Republikk
• Stanislav Zukal - Tsjekkiske Republikk

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her