Norske medaljehåp i helgens EM

Norges to beste østersåpnere, Heini Petersen og Xiang Xu, møter europaeliten til årets EM i Gøteborg siste helgen i februar.
Redaksjonen
23 Februar 2010 - 17:46

For andre gang arrangeres EM i østersåpning under den store matmessen Passion för Mat i Gøteborg, og lørdag den 27. februar klokken 16 er det et meget sterkt startfelt som møter Norges to medaljehåp.
 
Verdens beste
Regjerende verdensmester Xavier Caille (bildet til venstre) stiller til start i Gøteborg for Frankrike, mens Irland stiller med verdensmester fra 2007 og regjerende europamester Michael Moran, sammen med Michael Kelly og Stephan Nolan.
 
Sverige har i år en tredobbelt sjanse med fjorårets svenske mester Niklas Wiklund, samt Lars Karlson.
 
I tillegg stiller svenske Fredrik Lindfors som en av to deltakere for UK da han jobber ved en restaurant i London. I alt er det 20 deltakere fra 12 nasoner som stiller til start i årets EM.
 
Hvem som vinner i dette sterke feltet er helt åpent, og det tegner for en spennende og svært underholdende konkurranse. Så hvorfor ikke legge turen til Gøteborg denne helgen?
 
Vi ønsker våre norske medaljehåp lykke til i helgens EM!
 
Gourmet en hel helg
Matmessen Passion för Mat er lagt til Eriksbergshallen som ligger rett utenfor Gøteborg Sentrum, og messen er åpen fra fredag 26. februar til og med søndag 28. februar.
 
EM i østersåpning - lørdag 27. februar kl 16.00 - 19.00
 
Passion för Mat
26. - 28. februar 2010
Eriksbergshallen, Gøteborg
 
 
Deltakere EM i østersåpning 2010, Gøteborg:
 
• Niklas Wiklund - Sverige
• Lars Karlsson - Sverige
• Heini Petersen - Norge
• Xiang Xiu - Norge
• Simon Toensager - Danmark
• Henrik I Surina - Danmark
• Lasse Lundqvist - Finland
• Martin Söderström - Finland
• Anti Lepik - Estland
• Miguel Garrido Gonzales - Spania
• Simon Kealy - Wales
• Urs Müller - Tyskland
• Armando Lema - UK
• Fredrik Lindfors - UK
• Xavier Caille - France
• Michael Moran - Irland
• Micheal Kelly - Irland
• Stephen Nolan - Irland
• Libor Bad'ura - Tsjekkiske Republikk
• Stanislav Zukal - Tsjekkiske Republikk

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst
+
Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende særlig med ragu av andelever
Dagens rett

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende særlig med ragu av andelever

Polenta er rett og slett maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst
+
Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her