Norske medaljehåp i helgens EM

Norges to beste østersåpnere, Heini Petersen og Xiang Xu, møter europaeliten til årets EM i Gøteborg siste helgen i februar.
Redaksjonen
23 Februar 2010 - 16:46

For andre gang arrangeres EM i østersåpning under den store matmessen Passion för Mat i Gøteborg, og lørdag den 27. februar klokken 16 er det et meget sterkt startfelt som møter Norges to medaljehåp.
 
Verdens beste
Regjerende verdensmester Xavier Caille (bildet til venstre) stiller til start i Gøteborg for Frankrike, mens Irland stiller med verdensmester fra 2007 og regjerende europamester Michael Moran, sammen med Michael Kelly og Stephan Nolan.
 
Sverige har i år en tredobbelt sjanse med fjorårets svenske mester Niklas Wiklund, samt Lars Karlson.
 
I tillegg stiller svenske Fredrik Lindfors som en av to deltakere for UK da han jobber ved en restaurant i London. I alt er det 20 deltakere fra 12 nasoner som stiller til start i årets EM.
 
Hvem som vinner i dette sterke feltet er helt åpent, og det tegner for en spennende og svært underholdende konkurranse. Så hvorfor ikke legge turen til Gøteborg denne helgen?
 
Vi ønsker våre norske medaljehåp lykke til i helgens EM!
 
Gourmet en hel helg
Matmessen Passion för Mat er lagt til Eriksbergshallen som ligger rett utenfor Gøteborg Sentrum, og messen er åpen fra fredag 26. februar til og med søndag 28. februar.
 
EM i østersåpning - lørdag 27. februar kl 16.00 - 19.00
 
Passion för Mat
26. - 28. februar 2010
Eriksbergshallen, Gøteborg
 
 
Deltakere EM i østersåpning 2010, Gøteborg:
 
• Niklas Wiklund - Sverige
• Lars Karlsson - Sverige
• Heini Petersen - Norge
• Xiang Xiu - Norge
• Simon Toensager - Danmark
• Henrik I Surina - Danmark
• Lasse Lundqvist - Finland
• Martin Söderström - Finland
• Anti Lepik - Estland
• Miguel Garrido Gonzales - Spania
• Simon Kealy - Wales
• Urs Müller - Tyskland
• Armando Lema - UK
• Fredrik Lindfors - UK
• Xavier Caille - France
• Michael Moran - Irland
• Micheal Kelly - Irland
• Stephen Nolan - Irland
• Libor Bad'ura - Tsjekkiske Republikk
• Stanislav Zukal - Tsjekkiske Republikk

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
+
Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
+
Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå
Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne fiskesuppen blir det feststemning
Dagens rett
Fiskesuppe med torsk og reker

Med denne fiskesuppen blir det feststemning

Det er ikke mer enn torsk og reker som skal til. Mye god smak for en liten innsats.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene
+
Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned
+
Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Et av de aller beste kjøpene i basis
+
Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen
+
Ukens vin

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

Den er nemlig laget av en av de aller beste. Og så er det satt ned til bare 250 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 13. februar i Oslo

Villa Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner

Smak nydelig mat og vin med levende musikk i bakgrunnen på Villa Paradiso Munch Brygge. Dette blir en kveld du sent vil glemme!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå
Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her