NyttÄrsvin av stort format

En god gammel kjenning som fortsatt er et rÞverkjÞp, fÄr Êren av Ä lose oss frem til det nye Äret.
Aase E. Jacobsen
27 Desember 2006 - 02:01

NÄ kan du gratis fÄ Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Masi Campofiorin 2010 (3339) trenger vel knapt noen presentasjon. BÄde vinen og produsenten har hatt fast plass i polhyllene i minst femten Är. NÄ er den tilgjengelig i 2003-versjon og er som skapt til nyttÄrsaftenmenyen - enten det er kalkun med full pakke, reinsdyr, annet vilt eller tamt rÞdt kjÞtt du velger Ä servere.

Aase JacobsenFoto: Eva BrĂŠnd

Kjellerkandidat
2003 ga utypiske valpolicellaer som jo er basevinen for Campofiorin men som i tillegg har fÄtt en ekstra runde med tÞrkete druer. Varmen i 2003 gikk ofte ut over elegansen i den ferdige vinen, mindre syre, mer modent bÊrpreg og mer tanniner, forandret karakteren til sÄ vel valpolicella som ripassovinene.

Men Campofiorin har kommet veldig godt ut av det. Faktisk er dette den beste Campofiorin pÄ lenge. Og dermed en spennende kandidat for kjelleren.

Prisgunstig magnum
Campofiorin er nemlig en lagringsvillig vin og finnes sÄgar i 1985- og 1995-versjoner. Hvor sÊrlig den eldste er et godt bevis pÄ hvor lagringsdyktig denne vinen er.

Campofiorin 2003 finnes ogsÄ til en veldig hyggelig magnumpris - FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="78794" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_78794" BOTTLEVIEW="2">. Siden magnumformatet er mer arbeidskrevende for produsentene (og vinen ofte leveres med trekasser), er prisen ofte mer enn to ganger vanlig stÞrrelse, men Campofiorin er unntaket.

Ideelt for Ă„ putte i kjelleren samtidig som det er den ideelle stĂžrrelsen for store selskaper.

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du Ä bestille Ukens vin trykker du bare pÄ vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
 
Dersom du Þnsker Ä bestille flere produkter, kan du ogsÄ velge fritt fra Apéritifs polliste eller sÞke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin pÄ mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin pÄ MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke fÞr publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin pÄ SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin pÄ WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif pÄ mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altsÄ én dag fÞr alle andre kan lese om den, fÄr du som abonnerer pÄ Ukens vin en e-post rett i postkassen din. SelvfÞlgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gÄ helt nederst pÄ siden:
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og sÄ smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svÊrt moderate.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tÞrr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Thomas Sjögren skaper fÞlelser med nÊrhet til naturen pÄ tostjerneren Signum
+

Thomas Sjögren skaper fÞlelser med nÊrhet til naturen pÄ tostjerneren Signum

Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens fÞrste tostjerners restaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og sÄ smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

PĂ„ jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svÊrt moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Årets fĂžrste «utevin» er pĂ„ et pol nĂŠr deg
+
Ukens vin

Årets fĂžrste «utevin» er pĂ„ et pol nĂŠr deg

Med svÊrt moderat alkohol er det svakt pÄskegul perlende vin du skal gÄ for. Og du fÄr veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-Ă„rgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-Ă„rgangen

NÄr det er sagt, er det ogsÄ en vin som trives veldig godt til bÄde lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken
Ukens kake

Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken

Lun eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem blir et hÞydepunkt uansett tid pÄ Äret. Her er en enkel og rask oppskrift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tÞrr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her