Nyttårsvin av stort format

En god gammel kjenning som fortsatt er et røverkjøp, får æren av å lose oss frem til det nye året.

Aase E. Jacobsen

27 Desember 2006 - 01:01

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Masi Campofiorin 2010 (3339) trenger vel knapt noen presentasjon. Både vinen og produsenten har hatt fast plass i polhyllene i minst femten år. Nå er den tilgjengelig i 2003-versjon og er som skapt til nyttårsaftenmenyen - enten det er kalkun med full pakke, reinsdyr, annet vilt eller tamt rødt kjøtt du velger å servere.

Aase JacobsenFoto: Eva Brænd

Kjellerkandidat

2003 ga utypiske valpolicellaer som jo er basevinen for Campofiorin men som i tillegg har fått en ekstra runde med tørkete druer. Varmen i 2003 gikk ofte ut over elegansen i den ferdige vinen, mindre syre, mer modent bærpreg og mer tanniner, forandret karakteren til så vel valpolicella som ripassovinene.

Men Campofiorin har kommet veldig godt ut av det. Faktisk er dette den beste Campofiorin på lenge. Og dermed en spennende kandidat for kjelleren.

Prisgunstig magnum

Campofiorin er nemlig en lagringsvillig vin og finnes sågar i 1985- og 1995-versjoner. Hvor særlig den eldste er et godt bevis på hvor lagringsdyktig denne vinen er.

Campofiorin 2003 finnes også til en veldig hyggelig magnumpris - FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="78794" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_78794" BOTTLEVIEW="2">. Siden magnumformatet er mer arbeidskrevende for produsentene (og vinen ofte leveres med trekasser), er prisen ofte mer enn to ganger vanlig størrelse, men Campofiorin er unntaket.

Ideelt for å putte i kjelleren samtidig som det er den ideelle størrelsen for store selskaper.

Bestill Ukens vin med en gang

Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.

Masi Campofiorin 2010 (3339)

Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin på MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin på SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin på WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Ukens vin som e-post:

Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Guide

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken