Vin

Vin

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til ost

Vin og ost er godt sammen, det er de fleste enige om, men er det egentlig så lett å finne vin til ost?

Les hele saken

Bli kjent med dette fantastiske britiske musserendehuset og deres rojale bobler

Vin

Vinsmaking Oslo 08. November

Bli kjent med dette fantastiske britiske musserendehuset og deres rojale bobler

En kveld der Ridgeview vil vise deg sitt spekter av britisk musserende viner og hvorfor de er på vei til å bli like berømt som Champagne

Les hele saken

Vinmesse: En helt spesiell dag du sent vil glemme med det beste fra Côtes du Rhône

Vin

Vinmesse 23. august i Oslo

Vinmesse: En helt spesiell dag du sent vil glemme med det beste fra Côtes du Rhône

Det blir en herlig og smakfull ettermiddag på Lekter'n. Nyt sjøbrisen fra Oslofjorden mens du smaker noen av de aller beste vinene fra Côtes du Rhône

Les hele saken

Vin

En flytende forsmak på sommeren som gir umiddelbar lyst på en slurk til

Denne friske drinken med sine dype undertoner av amerikansk whiskey stimulerer drømmene om den kommende sommeren.

Les hele saken

Vin

Skal du ha noe ekstra godt og spennende til vinterkosen, er det disse du skal velge

Vi snakker om noe så sjeldent som en pinot noir fra Libanon og en pent lagret bordeauxinspirert vin fra samme sted.

Les hele saken

Vin

Denne flasken vil vekke glede under juletreet

Etikettene til dette Margaux-slottet er som skapt for høytid, og denne årgangen finnes nå i 114 polutsalg.

Les hele saken

Vin

Dette supre pinot noir-kjøpet viser hvilket potensial for kvalitet Patagonia byr på

Fra det som har vært mest kjent som vår vinterhage for epler og pærer, er Patagonia nå også leverandør av fruktdreven pinot noir av beste klasse, til supre priser.

Les hele saken

Vin

Disse lekre sørafrikanerne er det verd å jobbe for å få tak i

De finnes i svært små kvanta og byr på solid karakter og svært god valuta for pengene.

Les hele saken

Vin

Slik har du ikke smakt vinho verde før

Vi snakker om vinstiler som er så langt unna det er mulig å komme vinen du drakk til rekene siste sommer.

Les hele saken

Vin

Det kan bli en stund til du kan nyte så mye godt, stort og vellagret fra Napa som med disse vinene

2020-årgangen fra Napa blir katastrofal liten, men her finner du både eldre og yngre viner som demmer opp for framtidig savn.

Les hele saken

Winemakers Dinner: Mesterlige viner fra Châteauneuf-du-Pape på Nedre Foss Gård

Vin

Winemaker's Dinner i Oslo

Winemakers Dinner: Mesterlige viner fra Châteauneuf-du-Pape på Nedre Foss Gård

Høstmørket siger på og vi trenger noe å glede oss til. Akkurat det sikrer vi deg gjennom en fabelaktig sammensatt meny i kombinasjon med smakfulle viner fra Rhône-dalen i Frankrike.

Les hele saken

Vin

Med denne får du en smak av cheninstorhet for en liten penge

Toppvinen til denne produsenten nærmer seg tusenlappen, men her får du en forsmak som sågar kan nytes nå.

Les hele saken

Vin

Drikke til lam

Slik velger du vin til lam

Lam er svært så vinvennlig, men det er alltid feller. Noen mer opplagte enn andre. Her får du servert en del gode tips det er verdt å få med seg, samt gode råd om viner det er greit å styre unna.

Les hele saken

Vin

Dette er noe av det heftigste som lages sør for Roma

Frank Cornelissens røde enkeltparsellsviner i 2017-årgang er sublime, og koster ikke særlig mer enn en kommune-barolo fra en god produsent. _{Denne arti}

Les hele saken

1120 produkter er testet i september: Mye godt for ethvert budsjett

Vin

Nyheter og nye årganger i BU og TU september 2020

1120 produkter er testet i september: Mye godt for ethvert budsjett

Blant de 1120 produktene som er testet gjennom de siste ukene er det mye å se fram til. Først og fremst i det øvre prissjikt, men også mange solide kjøp i det mer behagelige prisleiet. _{Denne artikkelen er kun for abonnenter.}

Les hele saken

Vin

Med denne får du utrolig mye rosevin for pengene

Og samtidig sender du varme tanker til et folk som virkelig har fått prøvet seg i det siste.

Les hele saken

Vin

Møt mannen som prater med vinplantene

Marco Simonit har intet mindre enn revolusjonert måten å beskjære vinplantene på. Han jobber over hele verden, har et team på 20 personer, en skole og er professor på vinuniversitetet i Bordeaux. Og så har han imaget til en rockestjerne.

Les hele saken

Hvitvin og likør gir en av tidenes mest populære drinker

Vin

Kir

Hvitvin og likør gir en av tidenes mest populære drinker

Den klassiske burgundske miksen av solbærlikør og lokal hvitvin, går aldri av moten. Dagens økte interesse for lavalkoholdrinker kan gi den en renessanse.

Les hele saken

Winemakers Dinner: Smak 3 GG-er og 5 andre viner til en lekker 5-retters meny

Vin

Winemakers Dinner 11. og 12. august i Oslo

Winemakers Dinner: Smak 3 GG-er og 5 andre viner til en lekker 5-retters meny

Smak spennende viner fra en ung og ambasiøs vinmaker. Kjøkkensjef Daniel Karlsson på Klosteret har komponert 5 deilige retter til de 8 vinene.

Les hele saken

Vin

Lag din digitale vinkjeller

I din egen digitale vinkjeller kan du lagre opplysninger om de vinene du har spart på eller har smakt. Uansett hvor i verden du måtte befinne deg, kan du logge deg inn og legge inn nye opplysninger eller nye viner.

Les hele saken

Vin

Beste muscadetkjøp i toppklassen

Så konsentrert muscadet som denne konkurrerer med chablis når det kommer til lagringskapasitet, og prisen er fortsatt veldig gunstig.

Les hele saken

Vin

Hvis du vegrer deg for vin som heter noe med traminer, har du ikke smakt denne vinen

Neumeister er en mester med den sjeldne druen roter traminer og ikke minst med sauvignon blanc fra vinmarker i Østerrikes sørøstligste vinregion, Vulkanland.

Les hele saken

Vin

Ekstremsport med sauvignon blanc i førerrollen

Südsteiermarks oppvåkning er et produkt av gammel historie og korrekt timing paret med ungdommelig pågangsmot. Den handler også om den unike kombinasjonen av druen sauvignon blanc og vinmarker med helt spesielle egenskaper. Så om du har ett bilde av denne

Les hele saken

Winemakers Dinner: Smak 8 viner fra Sicilia til en svært så fristende 5-retters med sesongens beste råvarer

Vin

Winemakers Dinner 2. juni og 3. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Smak 8 viner fra Sicilia til en svært så fristende 5-retters med sesongens beste råvarer

Det spares ikke på kruttet når Klosteret dekker opp til en lekker spesialkomponert 5-retters meny til 8 viner fra Sicilia. 3 av disse er ikke tilgjengelige i Norge, så her blir du en av de første som får smake.

Les hele saken

Denne påskepakken byr på så vel mye god smak som utfordringer

Vin

Vin til påske

Denne påskepakken byr på så vel mye god smak som utfordringer

Når påsken likevel blir helt annerledes enn opprinnelig planlagt, kan vi jo benytte anledningen til å tenke nytt. Kanskje prøve noe man ikke har gjort før, i ren Pippi-stil.

Les hele saken

Vin

Disse fantastiske vinene bør finnes i enhver vinkjeller, om du er så heldig å få napp, er bare en flaske verd anstrengelsen

Mark Angeli lager svært få flasker og mengden som kom til Norge er tilsvarende liten. Kanskje må du vente helt til neste år med å få din kvote, men det er vel verd ventetiden.

Les hele saken

Vin

Melder seg på i konkurransen om bobler i verdensklasse

Både Østerrike og Tyskland har det som skal til for å lage utsøkte musserende viner. Møt Fred Loimer og Niko Brandner som har hver sin tilnærming, men det til felles at de beveger seg bort fra det tradisjonelle sektkonseptet med lokale druer og restsødme,

Les hele saken

Winemakers Dinner: Argentinske viner til lekker 4-retters meny på Aymara

Vin

Winemakers Dinner 11. mars i Oslo

Winemakers Dinner: Argentinske viner til lekker 4-retters meny på Aymara

Det blir en ekstra smakfull og minneverdig aften når argentinske viner møter Aymaras peruanske kjøkken.

Les hele saken

Vin

Vinkurs 4. november i oslo

Lær forskjellen på Bordeaux og Burgund gjennom 10 deilige viner

Vin

Vinkurs 26. november i Oslo

Lær forskjellen på Bordeaux og Burgund gjennom 10 deilige viner

Bordeaux og Burgund er to av verdens aller mest anerkjente vinområder. Men hva skiller egentlig de to? Dette vil Master of Wine Mai Tjemsland lære deg på kun to timer.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om champagne
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf
Bli med på en annerledes vinsmaking hvor vinene blir en del av historien. En hyllest til kvinnen, vinen og musikken.
Les hele saken
Kommende kurs
Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.
Les hele saken

TEST

Fantastiske Cote Rotier viser 2024-årgangens klassiske storhet

Blant de 450 testede rødvinsnyhetene i november holder Rhone og Rostaing fortet, men også lenger sør i dalen er det, ikke overraskende, knallgode viner å finne.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Nye øl i spesialpol: Mørke kraftpakker og pur galskap

Det er en kjapp oppsummering av de 40 produktene som er testet og hvor noen går lenger enn andre i både karakter og villskap.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men også sør og øst

Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Kommende kurs

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6