Vintips

Vintips

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken

Vintips

Årets kuleste match: østerriksk rosévin til rømmegrøten og fenalåret

Disse rosa vinene sparker godt fra seg og det kan trenges for en sammensatt 17. mai-meny. Du finner dem i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Vintips

En flytende forsmak på sommeren som gir umiddelbar lyst på en slurk til

Denne friske drinken med sine dype undertoner av amerikansk whiskey stimulerer drømmene om den kommende sommeren.

Les hele saken

Vintips

Drikke til lam

Slik velger du vin til lam

Lam er svært så vinvennlig, men det er alltid feller. Noen mer opplagte enn andre. Her får du servert en del gode tips det er verdt å få med seg, samt gode råd om viner det er greit å styre unna.

Les hele saken

Vintips

Lag din egen online vinkjeller

I din egen vinkjeller på nettet kan du lagre opplysninger om de vinene du har spart på og/eller har smakt. Uansett hvor i verden du måtte befinne deg, kan du logge deg inn og legge inn nye opplysninger eller nye viner.

Les hele saken

Hvitvin og likør gir en av tidenes mest populære drinker

Vintips

Kir

Hvitvin og likør gir en av tidenes mest populære drinker

Den klassiske burgundske miksen av solbærlikør og lokal hvitvin, går aldri av moten. Dagens økte interesse for lavalkoholdrinker kan gi den en renessanse.

Les hele saken

Vintips

Bramble

Dette er så godt bjørnebær kan smake

Vi serverer deg 80-talls-hiten Bramble, en av verdens mest populære drinker, denne uken.

Les hele saken

Vintips

Viktig å vite om glass - slik velger du glass til drinkene

Skal du gjøre karriere som bartender, enten i en virkelig bar eller i din private, må du kunne behandle glass riktig, og samtidig kunne velge riktig glass til drikkevarene du skal serverer.

Les hele saken

Når mojitoen får smak av jordbær, blir den direkte uimotståelig

Vintips

Jordbærmojito

Når mojitoen får smak av jordbær, blir den direkte uimotståelig

Denne friske jordbærdrinken kan du like gjerne lage som en stor bowle. Husk å lage stor porsjon.

Les hele saken

Gi ferien en kickstart med denne drinken?

Vintips

Cajun martini

Gi ferien en kickstart med denne drinken?

Den kan fort vise seg å bli i heftigste laget dersom du lager hvitløk- og chilivodkaen for sterk. Litt øvelse gjør selvsagt mester, og derfor er det kanskje en fordel å teste oppskriften før drinken serveres dine gjester.

Les hele saken

Vintips

Bellini

By på en forførende god drink

Dette er så nær klassikeren bellini du kan komme. En perfekt drink å overraske din utvalgte med enten det er for å feire morsdagen eller valentinsdagen.

Les hele saken

Vintips

Denne drinken kan ingen motstå

Med en basis på gin og bjørnebær- og bringebærlikør, tegner det for at ukens drink kan bli en klassiker.

Les hele saken

Det er ikke rart dette er manges vinterfavoritt

Vintips

Baileys latte

Det er ikke rart dette er manges vinterfavoritt

Denne helgen løfter vi en gammel klassiker til nye høyder med enkle grep.

Les hele saken

Vintips

Gjør martinien ekstra sexy med østers

Sjelden har vel en ukens drink vært mer sensuell enn denne. Det er bare to ingredienser som skal til, så er du i mål.

Les hele saken

Vintips

Vi kan takke kvinnene i Rwanda for all den gode kaffen

Rwanda er blitt en ny liten kaffestormakt. Og det i løpet av ett drøyt tiår. Men Rwanda hadde aldri vært den kaffenasjonen den er i dag, hvis det ikke hadde vært for kvinnene.

Les hele saken

Vintips

Nå vet du hva du skal mikse i kveld

Hvem hadde vel trodd at akevitt, øl og eplejuice kunne smake så himmelsk. Her har du oppskriften.

Les hele saken

Vintips

Her får du ingen garanti for udødelighet, bare god smak

Det er ikke mange forunt å få en cocktail oppkalt etter seg, men en av stumfilmens største divaer er udødeliggjort gjennom denne klassiske oppskriften.

Les hele saken

Vintips

By på en mytisk cocktail med whisky

Granateplet har kongelige, mytiske aner, og i dag byr vi på en cocktailoppskrift med denne forlokkende frukten.

Les hele saken

Vintips

Denne drinken er rett og slett uimotståelig

Cointreau Fizz er en elegant og frisk og ikke minst avkjølende drink som er fin å ha innen rekkevidde utover sommerkvelden.

Les hele saken

Vintips

James Erskine er en av dem som lager motstrømsvin, når han ikke klatrer.

Her er noen som går mot strømmen

En generasjon av yngre australske vinmakere søker seg vekk fra den litt svulstige vinstilen Barossa ofte forbindes med. Møt tre av dem.

Les hele saken

Vintips

153 flasker vin til 5 millioner

Det er riktignok Mouton-Rothschild det er snakk om, men drøyt 32.000 kroner i gjennomsnitt per flaske er en høy sum.

Les hele saken

Vintips

BrewDog-kranene er åpnet

Oslo har fått et nytt øleldorado som helt ufrivillig skjuler seg bak en lett-å-knekke-navnekode.

Les hele saken

Vintips

Slik har du ikke smakt mojito før

Mojito er et populært tema som kan varieres i det uendelige. Som her med søt og god mango. En drink som kan bli din nye favoritt.

Les hele saken

Vintips

Solgt på billigsalg

I hvert fall gikk La Tache 1959 500 kroner under verditakst i den siste vinauksjonen.

Les hele saken

Vintips

Nebbiolo smaker også godt i sommervarmen

Spesielt velegnet er den når den er beregnet på å drikkes ung, og ikke minst når den er laget av en av de beste.

Les hele saken

Vintips

Her har du den ultimate sommerrødvinen

Du får en liter for prisen av vanlig flaske og ikke minst en aldeles herlig sommerfølelse.

Les hele saken

Vintips

Her får du verdens ferskeste latte

På Islands og verdens eneste ku-cafe kan du spise hjemmebakt brød med lokal mozzarella og samtidig se på når 16 kyr melkes.

Les hele saken

Vintips

Få whiskyer smaker så mye sjø som denne

Old Pulteney-destilleriet er sterkt preget av nærheten til Nordsjøen. Også whiskyen smaker av sjøsprøyt og nordavind.

Les hele saken

Vintips

Mor og sønn står bak noen virkelige vinskatter

Vinene til Nikolaihof er ekstremt lagringsdyktige. Og så er de helt tørre.

Les hele saken

Vintips

Denne damen har laget en skikkelig kul rosé

Ikke bare har den kul(t) i navnet, men den har en kul bakgrunn og smaker kult av sommer.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om champagne
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf
Bli med på en annerledes vinsmaking hvor vinene blir en del av historien. En hyllest til kvinnen, vinen og musikken.
Les hele saken
Kommende kurs
Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.
Les hele saken